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做这道避风塘大虾的时候，虾的原料一定要挑好，要比较新鲜的这样才好吃，虾的个头大小也要差不多点，小编家非常喜欢吃这道大虾，味道鲜美，做法还很简单，基本每周都会给孩子做一回，虾线一定要记得挑出来，就虾背上黑乎乎的东西，那个吃了对人体不好，今天小编就和大家…[阅读全文]
生活中很多人对海鲜是情有独钟，偏偏就宠爱大虾这种美食啦，大虾可谓也是海鲜的极品啦。Q弹软嫩的口感，急剧丰富的营养，绝对是海鲜美食里的多面手了。无论从哪个角度看，海鲜都是极为营养的美食啦。可是在家中，很多人做法只会一两种做大虾的做法，更多的人还是只会水煮…[阅读全文]
你之前肯定用水来煮虾吧，的确用水煮虾再来一碟完美的蘸料，简直是无与伦比的美味。但是小编今天想给大家分享的一个大虾的做法，绝对能让你吃一次爽一次!首先呢我们要准备好上好的大虾，拿到了虾一定记得把虾线给弄出来(虾线呢通常在虾的背部第三关节的，轻轻的将虾线挑…[阅读全文]
不知你想要的是哪种,清水煮还是辣的?水煮虾主料：河虾(500克)，在购买时要看清楚一定要选活的，新鲜的。辅料：盐少许，姜丝少许，葱花少许，料酒。洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱…[阅读全文]
大家普遍喜欢的、做起来又比较容易的当属丝瓜炒大虾、茭瓜炒大虾、白菜炒大虾、萝卜炒大虾……配菜虽不同，做法大体一致。这类菜炒起来有个问题，那就是容易出水，虾会少量出水，蔬菜更会出水。如果不采取点儿措施，一来汤水过多，影响口味；二来汤水无人问津，营养流失…[阅读全文]
虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量1.虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线.加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟。4.继续“按摩”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。…[阅读全文]
相信大家对于大虾都是不陌生的吧，虾的好处在这里就不一一说了，我们常吃虾的做法有水煮虾，油焖虾，油酥虾等等众多口味，今天一下如何做椒盐大虾的方法吧！爆炒出香味以后再将刚刚炸好的虾放入锅中，然后放入白胡椒粉，黑胡椒粉，椒盐粉，加糖提鲜，大火翻炒均匀后即可…[阅读全文]
面对冻虾怎么办？由于地理原因，很多地方无法吃到新鲜的虾，只能选择冻虾，但冰冻过的虾，鲜美会打折扣，那么冻虾该怎么处理，又怎么烹饪，一起来看看下面的文章吧。选购时，首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整，呈淡青色或乳…[阅读全文]
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中甘草的美称。步骤3：开火热锅，倒入少许食用油，放入蒜末煸炒至金，依次加入糖、味精、白胡椒粉，加半碗高汤，一勺酱油，两勺料酒，把虾倒入炒锅翻炒。①虾富含蛋白…[阅读全文]
导语：落料丰富的汤底、新鲜细致的食材当然是评价火锅的重点，不过说到味道，关键一点还有蘸碟，事实上蘸碟也是一顿火锅大餐里最能体现个人“气质”的环节了：干碟、油碟、酱碟，多加几滴蚝油、少撒一点葱花不同锅底和食材搭配不一样的蘸碟，因为不同蘸碟直接影响入口食…[阅读全文]
水煮虾是一道非常清淡爽口的家常菜，因为其简单方便的做法深受大家喜爱。水煮虾配以美味的蘸料会令你的舌唇齿留香。水煮虾的蘸料怎么做也是一个问题哦，因为如果水煮虾的蘸料做的不好，那么便会令水煮虾的口感大打折扣哦~步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、…[阅读全文]
在这个凉爽的秋季，昼夜的温差明显拉大了，特别是晚上出去散步，可以感觉汗不粘身了。天气一凉，人的面貌焕然一新了，都在也不会昏昏沉沉的了，心情也好很多了，因而做起美食来就快乐了不少，也觉得顺手了不少。一到夏天几乎很少沾荤腥的我，现在是凉爽的秋天，买了新鲜…[阅读全文]
5、调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。虾煮的时间不宜过长，虾的颜色变红后，再煮二到三分钟就可以出锅了，煮的时间过长肉质会变老，而且营养也会流失。3、首先剪掉那些须啊脚的,甭管它叫啥颚足步足游泳肢等,连…[阅读全文]
水煮肉片相信大家都吃过，水煮虾球也许很少吃，我试着用虾球做了这款香辣菜。呵呵，家人品尝之后大赞好吃，虾球爽口弹牙，鲜辣美味，热乎乎的放入嘴里，虾球在嘴里滚来跳去的，非常过瘾。喜欢的朋友可以试一试哦!主料:大虾400克、豆芽100克、蛋清1个、干辣椒少许、辣椒粉…[阅读全文]
寂静深幽的狭长街道，两旁都被绿树环绕，清新写意。只有在炎热的夏天，才会被树上的“吱吱”蝉鸣叫醒，但心中并不会觉得吵闹，反而多了丝丝凉意。居住在街道上的人们，用心的用着自己的方式装扮泡桐树的文艺气息。这样火爆的名字，本以为会是强烈的色彩撞击感，却是这样…[阅读全文]
补蛋白质食谱：麻婆西施粥大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。主料：稻米100克对虾50克豆腐50克甜豆10克辅料：大葱5克姜3克大蒜2克调料：番茄酱5克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3…[阅读全文]
“我们订的是白灼对虾，结果上来的却是普通的水煮虾，根本不是对虾。”天津市民李女士日前诉说了她在酒店婚宴中遇到的烦心事。的李女士当时就和酒店理论起来，李女士说，酒店负责人当时承诺免去一桌酒席的费用作为赔偿。可是李女士越想越觉得说不过去，本来挺高兴的事儿…[阅读全文]
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