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怪不得饭店的凉拌海带丝那么好吃，原来技巧在这里，看一遍就学会。海带价格虽然廉价，但其营养价值一点也不低，各种维生素和膳食纤维特别丰富，以前是补碘的主要食材，碘缺乏会导致“大脖子病”等疾病。海带的钾元素含量也特别高，钾在人体中是一种非常重要的微量元素，…[阅读全文]
最近的一项研究表明，素食主义者的饮食结构能够改进他们的身体健康并能够延长其寿命。但是这份研究同时也指出完全的素食主义者也能够为跑者获得足够的能量以及营养，改变人们对肉类食品的依赖。悉尼一所大学的营养学教授乔什经过长期的观察以及短期的实验得出结论：只要…[阅读全文]
都说我平时不爱做素菜，偏心都给了荤菜。说实在的，我虽然也喜欢吃素菜，但比起做荤菜来说，做的确实不多。以前觉得素菜可塑性不强，经不住水火的，什么花样啊，创新啊，在素菜身上都不太好实现。后来研究的多了，也搞明白了，什么可塑性不强，明明还是技术不过关嘛！自…[阅读全文]
[摘要]怎么这么多人?走进通往九门小吃的孝友胡同，周围总会不时地传来这样的感慨。到今天，新开张的九门小吃已经正式开始运营第五天，拥挤的人流、火爆的铺面，无不展示着九门小吃开张的全新面貌。到今天，新开张的九门小吃已经正式开始运营第五天，拥挤的人流、火爆的铺…[阅读全文]
[摘要]作为美食大国的中国，正在经历一场前所未有的餐饮业的科技，这很可能是由美食大国向美食强国转变的开始。20世纪70年作为美食大国的中国，正在经历一场前所未有的餐饮业的科技，这很可能是由美食大国向美食强国转变的开始。20世纪70年代为了吃饱，80年代为了吃好，…[阅读全文]
1．油渣一般采用猪肥膘肉现场煎油而成。煎至呈金，油渣酥脆时捞出。不要煎得太干，以防有焦煳味。3．火焙鱼下入五成热的油锅内，中火炸酥香，捞出沥干油。锅内留20克热油，下入姜、蒜末炝锅，下入尖青椒、红椒，加盐稍炒，加入火焙鱼、酱油、陈醋炒几下，倒入油渣，加味…[阅读全文]
“特别会炒菜”的10岁女孩会做五十余种家常小炒，面对盒饭满意度大调查，她能否征服品尝者的味蕾？双胞胎兄弟双脑全开挑战“边跳绳边珠心算”，他们能否成功完成挑战？结果敬请期待！第一位登场的少年挑战者是“特别会炒菜”的女孩孙佳瑞，来自江苏无锡。今年只有10岁的…[阅读全文]
春天的气温阴晴不定，天气也多干燥，多吃点荤素搭配的凉拌菜，省事还开胃。今儿跟大家分享2道快手菜，酸溜溜的特好吃。对了，上班族下班也能轻松快速完成。松花蛋，又称皮蛋，常用来凉拌吃。这道黄瓜拌皮蛋口感脆嫩，清香又浓郁，微咸微酸微辣，非常开胃。多花几分钟，将…[阅读全文]
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点开各大平台，“晒饭”的年轻人比比皆是。小红书上美食相关笔记超过3000万，较火的美食博主随便一条视频都能收获几十万甚至上百万赞。与父母等老一辈们不同，如今餐饮、外卖和食品工业高度发达，做饭已不是一项生活必备技能，同时很多年轻人曾把做饭看成一种“烦”，甚…[阅读全文]
对于向来恪守传统、拥有怀旧情结的中华民族而言，春节时的一些老传统旧习俗一直沿袭至今。大年三十的年夜饭、破五的饺子、十五的元宵“吃”为一种必不可少的文化。家庭年夜饭活动方案有哪些可选呢？一起来看看吧。[详细]年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、…[阅读全文]
一场以”团结，务实”为主題，由常德市餐饮行业协会、常德市名厨专委员会主办的常德市湘菜大师厨艺交流活动12月7日下午在小海豚酒店一楼宴会厅举行。活动本着“既有创新融合，又有本地特色卖点的菜品，相聚重在参与”的原则，体现大师技艺风范，旨在加强全市中国烹饪大师…[阅读全文]
“为什么辣椒炒肉不能算是经典湘菜？煨水鱼裙爪这类不太熟悉的菜为什么入选经典湘菜？”12月20日一大早，就有不少读者打电话过来提出疑问。读者萧奶奶说，常见的湘菜没有入围，而少见的菜却入选，这个菜单到底是如何出炉的？“这个菜单的制定非常有讲究。”中国湘菜美食…[阅读全文]
如今已经进入了炎炎夏日，我们的口感可能也会发生一些变化，所以会想做一些特别家常，但是口感有很不错的美食。今天我就推荐几款特别棒的美食，做法非常简单，而且营养也很丰富的美食。家常菜中的精品美食，大人孩子都爱吃，百吃不腻，千万别错过！最重要的是特别适合夏…[阅读全文]
有了它不再为一日三餐吃什么菜而发愁，各种各样的菜式，满足您和家人的味蕾！还可以搜索自己喜欢的各种菜式，让你更容易上手！菜单简谱大全手机app，是一款实用的烹饪菜谱软件。软件涵盖了各种菜品的烹饪方法，并根据产地、原料、菜系等等划分了种类，使用户能够方便快捷…[阅读全文]
顾顺章灭门案大多数菜谱是什么?游戏中玩家可以自己做菜，研究菜谱，下面小编为各位整理出大多数菜谱配方大全，希望可以帮助到你。大多数毕叔剧情怎么触发?在大多数游戏中有不少NPC。每一个NPC都有自己的剧情故事，很多小伙伴想要知道毕叔剧情的触发方法，下面小编就为大…[阅读全文]
将红色旅游景点与福彩文化巧妙结合的长沙首套本土即开票“沁园春·长沙”，以三晋文化为主题的即开票“人说山西好风光”，展示新疆本土文化魅力的即开票“大美新疆”……一系列具有地方特色、百花齐放的即开票在丰富游戏玩法的同时，广泛宣传了福彩，让更多人认识这一“…[阅读全文]
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精，将调料炒匀即可，注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。土豆3个（中等个头的，2-3个左右）、孜然粒3克、孜然粉3…[阅读全文]
酸辣土豆丝：很多人疑惑土豆丝在水里漂去淀粉，为什么炒出来还是不脆不好吃。其实很简单，可以在最后一遍清洗的水里加一勺白醋泡几分钟就行，做出来的土豆丝基本零失败。锅烧热倒油下蒜末辣椒，将沥干水分的土豆丝倒入翻炒，中途加入青椒丝（可不加），加盐、白醋调味，…[阅读全文]
上海最出名的15道名菜，特色本帮菜菜谱，梦见鞭炮浓油赤酱，你吃过几道呢？上海市是我们中国的金融中心，经济非常发达。我曾经去上海工作过几年，第一次吃上海菜，感觉很不习惯，吃习惯了也就喜欢了。上海菜口感大多以浓油赤酱为主。上海人喜欢吃甜的，炒菜大多数会放糖…[阅读全文]
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