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1．油渣一般采用猪肥膘肉现场煎油而成。煎至呈金，油渣酥脆时捞出。不要煎得太干，以防有焦煳味。3．火焙鱼下入五成热的油锅内，中火炸酥香，捞出沥干油。锅内留20克热油，下入姜、蒜末炝锅，下入尖青椒、红椒，加盐稍炒，加入火焙鱼、酱油、陈醋炒几下，倒入油渣，加味…[阅读全文]
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龙虾是不少吃货的心头爱。很多人尤其喜欢买活的龙虾回家，活着烹饪，图个新鲜。但是，这种做法在今年3月1日以后的，可就违法了。近日，宣布，将活虾扔进沸水中煮，理由就是它们会很疼。目前，有关动物的法律正在进行全面修订，其中修订后的一条就是，从3月1日起，“不再…[阅读全文]
联商网消息：餐饮业异军突起，点亮各地期中成绩单。以盒马、口碑、饿了么为代表的新零售新餐饮，正在强劲驱动新的消费增长，实现从线上到线下、从零售向餐饮、旅游、文化等其它行业跨界融合。新零售带动新餐饮服务水平的提升，已成为整个服务业的“标杆”。央视财经评论…[阅读全文]
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。(图)专家解析：第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西…[阅读全文]
如今，人们早已从暴富的平庸阶段进入了科学饮食，在烹饪原料比较匮乏的年代，我们对很多饮食方面的问题无从探究，但现今，面对五光十色的各种食材，针对大家经常遇到的众多饮食问题，台湾私拍布丁小编这边今天就给大家分享一份特色小炒的电子版食谱（下方有领取方式）。…[阅读全文]
任何一种食物无法含有全部营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。每日应吃全以下四大类食品：本文是张惠欣版权所有，未经授权请勿转载。本文仅供健康科普使用，不能做为诊断、治疗的依据，请谨慎提示：任何关于疾病的都不能替代执业医师的面对面诊断。所有门诊…[阅读全文]
人生，每天都要吃饭。正常情况下，一日三餐，餐餐不可少。现在年轻学会几道拿手的家常菜非常重要，因此，做菜就成了日常生活中随处可见的一种活动：要么自己做，要么看到别人做。教孩子学做菜，无论是父母亲自教，家长总免不了要和孩子就此问题进行交流。这种交流既轻松…[阅读全文]
帮你看清已婚男人1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。4、倒入洗净切好的韭黄，加入切好的红椒丝；加入盐、鸡粉，翻炒至熟；加入水淀粉勾芡；再翻炒片刻至入味；材料：中筋面粉、鸡蛋、盐、…[阅读全文]
总裁做完留在她身体里我们已经分享过猪肉篇、鸡肉篇、鱼篇，今天分享我们分享凉菜。凉菜是个好东西，是一顿饭的开胃菜。今天分享的凉菜做法很多，各种菜的做法。不只是春节用得到，平时日常生活，我们都可以换着花样丰富我们的饭食，避免吃腻的现象。今天的凉菜篇有：凉…[阅读全文]
马上快过年了，有空的时候，测试你的前世今生赶紧抓紧时间在家多研究点美食吧~咱中国人过年就离不开一件重要的事——吃。其中最重要的，当然要数年夜饭了！小时候，过年是365天的终极愿望，是新买的衣服和玩具，是长辈们发的压岁钱，是左邻右舍间的亲切感。虽说中国食分…[阅读全文]
小果儿给大家推荐一些自己在家就可以做的小吃零食～做法简单而且也更健康！妈妈们还可以带着孩子一起做，趣味满分！这段时间大家宅在家里，面粉都要被玩坏了！电饭锅蛋糕、手抓饼、煎饼果子只要是用面粉做的都要试一试～元宵节、圣诞节、腊八节等等各种各样的节日从来都…[阅读全文]
世界美食繁复多样，但能比中餐更精深的却很难找到。中餐注重色香味俱全，追求多样饱满的风味，制作工艺上更为精细复杂。其中鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系影响深远，是如今中餐各派各系的基础和灵魂，许多经典的代表菜品在全国甚至全世界范围内都耳熟能详。从家常菜…[阅读全文]
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量材料：小扇贝、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干辣椒、花椒、香辣酱、蒜香粉、姜葱水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油6，倒一点啤酒，要没过鸡肉，大火烧开，…[阅读全文]
国民党八大金刚以前过年的时候家里总会买一箱带鱼回家，先炸一遍然后开始上锅蒸，最喜欢的还是刚炸出来的那时候，特别的酥脆，炸的在猛一点甚至连鱼翅都能吃的，真是太好吃了，每次吃带鱼就能吃撑了，吃的根本停不下来。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，…[阅读全文]
酸辣土豆丝：很多人疑惑土豆丝在水里漂去淀粉，为什么炒出来还是不脆不好吃。其实很简单，可以在最后一遍清洗的水里加一勺白醋泡几分钟就行，做出来的土豆丝基本零失败。锅烧热倒油下蒜末辣椒，将沥干水分的土豆丝倒入翻炒，中途加入青椒丝（可不加），加盐、白醋调味，…[阅读全文]
随着春节的脚步越来越近，人们也越来越忙碌，尤其是部分女同志，除了增添新衣服，还在忙着捯饬发型，烫发、染发、拉直，都想把自己完美的一面，展现给大家，家人团聚，最开心的时刻，就是围坐在一起，一边聊天一边吃饭，回忆一下过去，畅想一下未来，在这阖家团圆的时刻…[阅读全文]
肉饼是我们平常经常食用的主食之一，在我国无论南方还是北方，都有食用肉饼的习惯，其特点它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受广食客喜欢，因地域和习惯所致，各地的肉饼也各具特色，下面就来看看我国最好吃的10大肉饼，有没有你家乡特…[阅读全文]
很小的时候，家里是不会用这么多肉做肉饼的，一些油渣、一些肉、多多的葱花，烙出来的饼就香的不得了了！这是家里普通平底锅烙的，电饼铛或者双面的饼铛都可以。根据锅子的大小，手掌痣的位置与命运分成2张、三张都可以。直接减半做一张，两个人差不多够吃了！除调料外，…[阅读全文]
月子食谱常用的有：鲫鱼丝瓜汤、花生红枣粥、木瓜黄豆猪蹄汤、莲藕排骨汤、银耳红枣玉米汤、山药乌鸡汤等。月子餐做法如下：1、洗干净的鲫鱼双面煎，然后加入热水煮10-20分钟，放入丝瓜再炖半个小时即可，既补充了蛋白质，通乳的效果又比较好；2、花生红枣粥：能补气、补…[阅读全文]
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