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梦见家里被盗葱末肝片、荔枝腰块、凤尾腰花、鱼香八块鸡、雪花鸡淖、八宝锅蒸……这些川菜你听说过吗?昨日，成都商报记者获悉，包括元老级中国烹饪大师王开发、俏江南集团行政总厨陈舜全、成都最后的堂倌明章在内的91位川菜大师将发起成立川菜老师傅传统技艺会。大师掌勺…[阅读全文]
酿造业历史悠久，品种多，质量优，诸如洛口食醋、济南酱油、即墨老酒等，都是久负盛名的佳品。如此丰富的物产，为鲁菜系的发展提供了强大的取之不尽，用之不竭的原料。鲁菜历史极其久远。《尚书·禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经用盐调味；远在周朝…[阅读全文]
田螺肉味甘咸、性寒，具有清热利水、解毒消痛的，同时含钙量相当丰富。名店陶然居就是以辣子田螺起家的。原料：田螺1000克，干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。制作方法：①田螺淘洗干净入锅，加清水和料酒…[阅读全文]
如果昨天和今天，你发现自己仍沉浸在逝去节日的美梦中，有意无意错过十几个闹钟才起床，终于坐进办公室眼皮又开始变重，真不敢相信无所事事的假期已经结局，一大堆工作和生活的烦恼又扑面而来，忽然心生恐惧与无助的时候，你可能患上了假期PTSD综合症😲。但不要紧…[阅读全文]
维塔斯发律师函“洋节目”怎么做好中国菜？中国菜如何跟国际接轨？自第一季以来，东方卫视美食真人秀《厨师》就一临这样的问题。第二季，节目不仅将我国富有地域特色的长街宴等美食文化融入其中，还挑战“合璧”，本周，美食爱好者们先是在昨晚的节目中将巨型汉堡制作成…[阅读全文]
属龙的属相婚配表做美食就像，必须真材实食料，还要去杂选优.精心烹饪才会成为美味佳肴。五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。家中有爱，家中有美食！人生如此短暂，何不活得有滋有味，多姿多彩，而…[阅读全文]
a.30寸是你能选择的最大托运行李箱。但是28寸才不会超限！在选择托运箱的时候，原则是坚固！因为你简直不敢相信机场的员工会怎么对待你的箱子。（2）随身行李箱/包。国际航班上允许带一个随身行李外加一个电脑包，国内好像只允许带总共一个随身行李。a.质量好的随身行李…[阅读全文]
不知不觉中，距离新年只有不到一个月的时间了，时间过得可真是太快了。新年作为我们中国人最盛大的节日，非常受到我们国人的重视。过年就是团圆的日子，一桌美味的团圆饭是必不可少的。而这团圆饭桌上除了我们最喜爱的饺子，几道硬菜也是必不可少的。今天小编就要分享给…[阅读全文]
去广东旅游吃什么？你还是只知道马蹄糕、肠粉和虾饺这三大件吗？广东小吃固然美味，然而体验家常粤菜更是你的广东行程中不可缺少的一项。三拼腊味、龙利鱼丸、培根竹笋……一起来感受家常粤菜的魅力吧~{info:{setname:粤菜大全：广东家常菜指南,imgsum:16,lmodify:2016-…[阅读全文]
4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。6、把腌制好的鸡放进铺好姜片…[阅读全文]
从2011年成立豆果信息技术有限公司，豆果美食APP成功上线，到如今马上就要进入第6年了。我开始做豆果美食时，美食O2O并不是一个风口，但是我们一直深耕用户，用了3年的时间使豆果美食成为国内首家发现、分享、交流美食的互动平台，到2015年初，豆果美食已经发展成为国内…[阅读全文]
1、社交和泛娱乐领域占据用户移动互联网使用时长的70%，短视频行业继续吸引用户注意力，总使用时长占比达到12.3%，手机游戏行业总时长占比达到10.9%2、春节期间，出行、社交和泛娱乐领域APP的人均单日使用时长快速增长，其中用户对地图、拍摄美化的需求最为旺盛1、今年巨…[阅读全文]
肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。我们家乡那边喜欢用粉皮卷上芽菜或者花生，然后刷上蒜蓉油，撒上熟芝麻吃！我觉得也是肠粉的一种，叫做…[阅读全文]
12月18日，由品途主办的“未来之秩·2018NBIAwards年度影响力评选颁盛典”在举办。盛典围绕人工智能、教育、新消费、企业服务、大健康、科技金融等领域，揭晓了年度影响力评选系列榜单。豆果美食凭借一年来创新的商业模式荣获年度模式影响力企业。2018年，移动互联网行业…[阅读全文]
高考，对许多家庭来说都是一件非常重要的事。作为家长必须孩子的营养，让孩子在最佳的状态下迎接考试。越是接近高考，孩子的心理压力就越大，再加气炎热，学习的劳累等原因，绝大多数考生的消化功能都会有所下降，食欲也会降低。出现这样的状况，家长更应为孩子出一份力…[阅读全文]
凉瓜是败火的食材，将它和和牛肉搭配，用上汤浸煮，保留了食材的原汁原味，同时还有非常好的营养功效。1、凉瓜100克用刨刀刨去外皮，然后顺长刨片，加入盐3克略微腌制，洗净后焯水，这样就可以祛除凉瓜特有的苦味。3、锅内放入上汤150克，烧开后下入凉瓜和和牛片，小火煮…[阅读全文]
梦见杀人不见血味极鲜酱油20克，金标蚝油10克，蟹黄酱25克，十年花雕酒10克，盐10克，白糖10克，胡椒碎5克。味极鲜酱油25克，李派林喼汁10克，麻油5克，米酒15克，绍酒15克，糖10克，鸡粉10克，胡椒碎5克。2、起锅，油温烧至120度时，将杏鲍菇粒炸至金黄后捞起，沥干油分…[阅读全文]
4.再倒入少许底油，油开后放蒜米，炒香后放入菲黄，再倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK。材料：白虾300g,青葱3支,辣椒1条,老姜1小块,调味料如下,米酒2大匙,酱油2大匙,乌醋2大匙,水2大匙,盐少许,黑胡椒粒(可略)少许4、起锅，放入少许油，小火先将老姜与葱白爆香，…[阅读全文]
将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团，在案板上反复揉搓，用擀面杖反复压，擀成极薄的面皮，把制好的面皮切成若干个正方形。（懒得自己弄可以用馄饨皮代替）制好了面皮，下面开始做馅料，将芹菜洗净切末，葱姜切末，在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉…[阅读全文]
美食网站不同于其他互联网公司，经营者要有文化、懂生活，这看似一份闲适的工作，但本质上是个慢生意，商业模式要逐渐探索。美食天下网站的创始人虞航貌似书生，不辞，但却做了几件做不出的事。由于热爱互联网，2003年他辞去了在中石化的工作来到，在一家网站做UI经理。…[阅读全文]
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