商报记者 鲜于文奇
重庆商报讯
5月18日，由中国畜牧业协会主办，重庆恒都农业集团承办的“恒都牛肉”首届中国牛肉美食文化嘉年华在重庆国际会展中心正式拉开帷幕。记者了解到，本次活动共分为主展厅、彩绘牛展示区和恒都肉牛展示区三个区域，通过展示、竞技、培训、游戏等多种形式推广牛肉文化。活动现场，专业大厨还现场教授牛肉食品制作过程，并详细关于牛肉的健康知识，包括如何识别假牛肉、注水牛肉的方法。
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重庆商报讯
5月18日，由中国畜牧业协会主办，重庆恒都农业集团承办的“恒都牛肉”首届中国牛肉美食文化嘉年华在重庆国际会展中心正式拉开帷幕。记者了解到，本次活动共分为主展厅、彩绘牛展示区和恒都肉牛展示区三个区域，通过展示、竞技、培训、游戏等多种形式推广牛肉文化。活动现场，专业大厨还现场教授牛肉食品制作过程，并详细关于牛肉的健康知识，包括如何识别假牛肉、注水牛肉的方法。
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