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留学生享受中国美食魅力之旅—中华美食

类别:中华美食 日期:2014-11-17 21:01:06 人气: 来源:

  南开新闻网讯(通讯员 )作为南开大学第三届交流文化周的系列活动之一,近日,南开园内来自荷兰、乌克兰、蒙古、埃及等国的20余名留学生们来到塘沽学做中国菜,度过了一段感受中国美食魅力的欢乐时光。

  正式开始操作之前,老师先向大家介绍了当天要学习制作的菜品-宫保鸡丁。从宫保鸡丁的来历,到“宫保”的制作方法,再到川菜的历史,老师讲得绘声绘色,学生们听得津津有味。随后,所有同学两人一组,在老师地细心指导下,从切菜、腌制、调酱再到炒制,一气呵成。一盘盘各具特色的宫保鸡丁在一曲热闹的锅碗瓢盆交响曲后诞生了。

  来自蒙古的孔子学院专业硕士研究生策仁很开心,他说:“来到南开大学已经一年多了,今年是第二年参加交流文化周期间的活动。我是学习汉语国际教育的,参加这样类型的活动不仅丰富了我们的生活,而且还增长了我们的知识,对中国各种文化的认识。回国后,我们会把这些经历都融入到我们的教学中,相信肯定会有很不一样的效果。”

  来自乌克兰的交换生Oriyana兴奋地说:“中国菜的做法太神奇了!和乌克兰做菜的方法完全不一样!能够亲手做一道中国菜我感到十分地开心,我也觉得中国菜十分好吃,以后也希望能学习更多中国菜的做法!”

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关键词:中华美食
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