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烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中最大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人最喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富，自助烧烤、国内老滋味烤肉、烤鱼等多样新…[阅读全文]
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均…[阅读全文]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，…[阅读全文]
常言道“民以食为天”，如今在中国与世界的文化交流中，这项人类的最基本需求扮演着重要的角色。陕菜作为中国餐饮文化的重要流派，不仅在中华餐饮文化史上具有不可替代的地位，而且在现代中外经贸文化交流中也发挥着极其重要的作用。日前，陕西省办公厅出台《推进陕菜品…[阅读全文]
随着人们生活水平在不断的提高，人们生活节奏也在加快。四川廖排骨熟食店加盟让你在百忙之中享受美食带给你的乐趣，享受卤味带给你的财富。随着人们生活水平在不断的提高，人们生活节奏也在加快。四川廖排骨熟食店加盟让你在百忙之中享受美食带给你的乐趣，享受卤味带给…[阅读全文]
随着特许加盟模式的渐渐扩展，餐饮行业开始接受这种新兴的方式，获得了巨大的发展。因此，在餐饮加盟市场上掀起了一场投资的风潮，诸多的人将眼光放在了四川廖排骨特色小吃加盟项目上。传统的企业廖排骨，为人们提供了最有效的投资途径。作为快餐品牌，四川廖排骨特色小…[阅读全文]
崇明岛是中国第三大岛，由长江冲击而成。岛上风光秀丽，人文优雅。岛上的饮食习惯，既有江南地区的精致风格，又有岛屿地带的鲜美韵味。我们耳熟能详的有，葱油饼、羌饼、牛肉煎包、油摊、绿皮馄饨、蟹壳黄....等等等等崇明糕是崇明最具特色的糕点之一，由精选糯米和白米…[阅读全文]
美食，是一座城市最独特的记忆。每一种味道蕴含一种性格。北方的餐馆做的菜都是很大一盘，南方餐馆则是小小一碟。因此北方人不拘细节，而南方人生活追求精致。四川人爱吃辣，到处都是辣妹子。上海人爱吃甜食，就连说话也有些嗲……今天，吃货小编来给大家推荐一些上海独…[阅读全文]
蒿子粑粑是六安地区流传的一种清明美食，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料制成，烤后外壳口感香脆，内里酥粉香软，有野蒿的香气、腊肉的鲜美。自从《舌尖上的中国》宣传之后，蒿子粑粑名声大作，过劲了，一度成为网红。在大别山腹地的霍山、舒城，农历三月初三吃蒿子粑是传…[阅读全文]
太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。早在唐朝，每年谷雨前后，驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄赶往长安;明万历二年《太和县志》载;“每届春季，各地游人都到太和…[阅读全文]
湖州美食，吃过最多的就是小吃，周生记馄饨、诸老大粽子、丁莲芳千张、震远同酥糖“四大名点”，但湖州的美食更是了得！今天让你足不出合肥，尝尽湖州特色风味！安徽高速开元酒店四楼中餐厅倾情推出“湖州美食节”，特邀湖州名厨掌勺，倾力打造13道特色菜肴，让您体验地…[阅读全文]
发现美味焦圈还要从我第一次吃的时候讲起,以前在豆汁儿店看对面一个大姐用芝麻烧饼夹焦圈和咸菜,吃的是那么美味那么香,真想马上吃到自己嘴里,但是吃的太饱了只能第二天尝试一下。要了一样的食物,加点咸菜,焦圈,脆如初,酥脆不皮,再配碗豆汁儿,根本停不下来,从此受上了这个…[阅读全文]
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于省市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。最初它是一个名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。…[阅读全文]
对于北京，大家的印象是什么?古都，首都，人多，空气差。恐怕每个人印象都不同，今天小编就带你吃遍北京城，毕竟民以食为天嘛！京客隆超市的炸鸡腿，炸鸡排，炸鸡翅。最好吃的是炸鸡腿，皮酥肉嫩，孜然味和麻辣味两种。那香气是绝对的。友谊医院边上的白毛煎饼，个大，料…[阅读全文]
说起成都，必定少不了“美食”二字，但成都有这么这么这么这么多类型的美食，还有这么这么这么这么多家店，到底哪些才是最受欢迎的？一提起成都的火锅，小龙坎可以说无人不知无人不晓了。在春熙竞争力如此强大的地方，500米内怒开两家店，每家依旧排队排的水泄不通。各明…[阅读全文]
成都即被称为“天府之都”，与所处的自然风貌、气候条件、文化历史分不开，但在我看来，还有一个很重要的因素是成都特色的饮食文化。不仅是川菜的汇聚地，成都的小吃同样是名声在外。这些小吃品种繁多包罗万象，从凉拌到腌卤、从油炸到蒸煮，可谓是琳琅满目、风味迥异，…[阅读全文]
不仅是欣赏美景的好去处，还是品尝特色美食，享受美味的绝佳选择，丰富多样的美食和精致的餐厅定会让你流连忘返。无论是厨师的高级餐厅，还是拥有异域风情的街边美味，都会让你得到最大限度的满足，眼花缭乱的餐厅和美食种类不会让任何事人失望，相信每一位游客都能在这…[阅读全文]
众所周知，特色小吃在餐饮行业中占据着重要的地位，它门槛低，风险小，所投资金不多，很多人看到其中的优势都纷纷加进来。特色小吃的种类很多，从边的流动小摊，到各种低中档的店面，各种特色小吃一直和人们的生活形影不离。这里面有面食、饼类、烧烤油炸类、汤类等等。…[阅读全文]
近日，合肥气温日渐走低，于是大街小巷的羊肉汤生意也跟着火了起来。马店羊肉是一家专业经营羊肉汤的连锁餐饮，经营羊肉及羊肉汤系列产品。创始人王总介绍，马店羊肉汤文化已有近七十年的历史，以其独特的制作工艺和祖传的秘料配方，熬制出的汤汁具有“祖传秘方、汤质黄…[阅读全文]
一只其貌不扬的辣锅，货架上有各种串好的蔬菜和肉类任君选择，然后让店里的服务员来帮你用鸡肉或猪肉熬制的高汤将这些食材一起煮沸。只需4元钱就可以买到8只这样口感醇香，质地绵软的沪上名吃。对任何一个饥肠辘辘的吃货，这都常好的选择。<imgsrc="http://img1.gtimg.c…[阅读全文]
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