功效:银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。

　　功效:银耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜中的维生素C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活不规律的年轻人饮用。如弃猪肉，而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具有明目的功效。

　　功效:当归花生汤，不仅可以补血养肝，还可以强健筋骨、滋补五脏，常简单易做的家常养身汤，喝还可以调节机体免疫功能，具有抗癌、改善肤色、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等作用。特别对由于工作劳累产生的头晕目花、四肢无力等症状有缓解作用。

　　方法:将鸡蛋隔水蒸熟，去壳。将龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣洗净，莲子肉去心，保留红棕色莲子衣，生姜去皮，南枣去核，备用。瓦煲内放入适量清水，烧开后放入以上材料，用中火煲2小时左右，加入盐少许，即可食用。

　　功效:腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2能帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢，养颜美肤，同时还能视力，使食欲、消化正常，维持心脏与神经系统的运作。红枣能滋阴补血健脾，对身体有镇静作用，并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋更是不可缺少的营养物质。