南北方饮食文化有多大的差异?不用看什么菜系,单单一个豆腐脑就能略见一二,虽然重庆跟山东口味都挺重,但在豆腐脑上却产生了分歧。小编第一次在重庆见到豆腐脑的时候,特别想吃,因为好久没吃了,有点想念,谁知道那边豆腐脑做甜的,愣是忍着馋虫没敢尝试。
其实,除了豆腐脑以外,还有很多不同的地方。比如说:南方人的吃饭就是吃米饭,北方人的吃饭可以是米饭、馒头、面条等等;南方的馒头属于点心必须放糖,北方那是主食,大多数不放糖;南方有一种包子叫鸳鸯包,你可能没吃过,一半甜的一半咸的,第一次吃直接吐了……
你还见过哪些差异?当然我们说的可能并不全面,毕竟中国那么大,北方也不只是我们这点地方,南方也不只是你们那点地方。生活不同,造就了饮食文化不同,也正因为这样,我们才呈现出了丰富多彩的饮食特色。
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