中国江苏网7月7日讯有饭、有菜、一锅端，排骨汤饭便捷美味，在南京的大街小巷间持续风靡。街巷间的这种排骨汤饭，价格一般在20元以下，很快捷，不到5分钟就能吃上嘴。浓香排骨汤熬制的效率这么高？有知情人告诉记者，原来是里面加入了大量食品添加剂。见习记者王梦然

　　在知情人的下，记者在江宁区中粮居小区的一间民房内，找到了一家排骨汤饭店。临近中饭点，加工排骨汤饭的工人们正在忙着配餐，工人表示，他们这里主要销售的是排骨汤饭。

　　该饭店离东南大学江宁校区较近，所以，这里的顾客大多是东南大学的学生。排骨汤饭的售价不高，在10元至15元不等。记者从店员处了解到，这种排骨汤饭店在南京还有很多家分店，大多是开在高校附近，南大、南林、南邮等高校附近都有，主要是价格便宜，口味不错，受到不少学生青睐。

　　记者看见店招中的宣传，这里的排骨汤饭都是排骨熬出的高汤。但事实上，记者却在饭店操作间的台面上，发现了大量的标着“大骨浓汤”、“大骨靓汤”等字样的食品添加剂，而在汤桶内，记者只找到少量的排骨。不仅如此，在狭小的操作间里，记者还看到，随处都是散落的塑料袋、抹布等杂物，与加工好的饭菜堆放在一起，十分骇人。

　　随后，江宁区食药监局执法人员赶到现场进行检查。执法人员表示，大骨浓汤之类的食品添加剂使用，国家是有明确的的。当执法人员询问店员该如何使用时，他们根本回答不上来。

　　执法人员表示，在居民楼里进行食品加工销售是明确的，这个加工销售店又属于无照经营，是一个典型的黑店。目前，执法人员已了加工销售店的生产工具，其关门停业。

　　小火慢炖鸭汤、老母鸡煲汤……这些所谓的高汤，现在在南京的大大小小餐饮店中，已经很常见。据业内人士向记者表示，这些所谓的高汤，不少都是用食品添加剂勾兑出来的，为了节省熬制的时间、降低成本，很多店家使用了“浓汤膏”、“老汤精”等添加剂调鲜。

　　南京医科大学第二附属医院的营养师梁婷婷表示，食品添加剂中没有任何营养成分，也就完全没有营养价值。尽管食品添加剂没有明令，但国家早已出台相关法规，食品添加剂的用量，不过目前，食品添加剂的情况还很普遍。有的食品添加剂还是用化工方法制作的，营养师不提倡在食品中使用，因为长期食用这样的添加剂，会损伤肝脏等，带来健康隐患。

　　业内专家提醒，市民去餐馆吃饭，可以通过几方面尽量避开食品添加剂。比如：避开颜色鲜艳的菜，这可能是添加了过量色素或使用化工原料的；不要一味追求口感，对于特别香、特别筋道、味道特别浓的美食，最好敬而远之，因为其中可能含有香精、高弹素等；火锅底如果特别透亮也要小心，可能是加了辣椒精和香味剂。

　　在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。

　　题图为暴雨中的南京、苏州、常州街头。苏阳王建康陈暐摄昨日，高淳公养护人员正在准备防汛围挡物资。孔捷邵丹摄暴雨、大暴雨！截至2日14时，太湖水位4.48米，超警戒水位0.68米。苏南运河常州、无锡和苏州水位分别为5.62米、5.08米和4.71米，分别较前一日上涨1.04米、0.81米和0.61米，超警戒水位1.32米、1.18米和0.91米，其中苏州站超历史最高水位0.11米……1日、2日，我省江淮之间及沿江地区普降暴雨、大暴雨。

　　考完的学生们走起了红地毯赵杰摄英国脱欧、巴黎、屠呦呦获诺贝尔、二孩政策……现代快报记者了解到，这些热点昨天都出现在了南京外国语学校2016小升初英语能力测试题中，不过，很多都是作为背景出现的。校方表示，知识面广、学习能力强的孩子有望取得好成绩。据悉，今年有近2700名小学毕业生参加考试，将录取340人。因为南外小升初明年改面测，今年是笔试的最后一年。

　　最近的南京梅雨天潮湿闷热温度高，不少乘坐地铁的市民都在途中出现意外，有的是因为低血糖引起眩晕，有的甚至出现了中暑症状。地铁警方提醒，颅脑疾患病人、老年人以及体质不好的乘客乘坐地铁出行时，尽量避开早晚高峰，随身携带一些防暑药品和补充能量的小食品。

　　国新网许可证3212006001号视听节目许可证1008318号电视节目制作经营许可证苏字第394号

　　移动网信息服务业务经营许可证苏B2-20110154因特网信息服务业务经营许可证苏B2-20110153

　　推荐：