【慧聪食品工业网】烦、烦、烦……工作压力大已经成为“不吃早餐、过快、饮水不足”等不良习惯的藉口。事实上，吃饭快那么十分钟，真的做不了多少工作，反而容易让肥胖、胃癌等各种疾病找上门。在日常的饮食生活中，千万别忽略这些细节，因为它们完全可以击溃你的健康。下面就一起来看看这些易招惹疾病的饮食坏习惯。

　　理由：伤胃，不振，而且还容易“显老”。埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。

　　见招拆招：早餐食物尽量做到可口、开胃；其次，营养应全面丰富，如一个鸡蛋、一杯牛奶，几片全麦面包加上一个苹果，就是一顿很好的早餐了。

　　理由：造成营养不良、身体虚弱，抵抗力下降。有些女性为了减肥就把水果当主食，饭、奶制品、肉类尽量不吃或少吃。事实上，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。长此以往，必定会导致营养失衡。

　　见招拆招：饮食均衡最健康，合理摄入粗粮、蔬菜、豆类、肉类等才有益健康。特别说明的一点是，水果减肥减的只是水分，而非脂肪。

　　理由：导致肥胖、高血脂、失眠等症。傍晚时血液中胰岛素的含量是一天中的高峰，胰岛素可使血糖成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，过于丰盛的晚餐，还会破体正常的生物钟，使人失眠。

　　见招拆招：晚餐要早点吃，以清淡为主，可以多摄入一些新鲜蔬菜。其次，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

　　理由：肠胃、食道，容易导致肥胖、胃癌。很多办公一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化。

　　理由：容易诱发心脑血管疾病，影响肾脏代谢功能。办公一族在平时的工作中，由于高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。而随着体内水分减少，血液黏稠度增大，容易导致血栓形成，最后诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

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