今天下午，G20杭州峰会的大幕已经拉开。习主持峰会欢迎仪式、开幕式，并发表重要讲话。晚上，习夫妇将迎接外方代表团夫妇，在杭州西子宾馆举行欢迎晚宴，习将在晚宴上致辞。
毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
这些菜点大多是杭州历史名菜，但又融入了一些新的烹调技巧，显得更有时代气息。大厨们说，他们已经做好了准备，要让外国朋友忘不掉杭州的美好滋味。这些经典的杭帮菜都有啥呢？
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