8090后“喜新厌旧”的消费特点，已无法实现“客留”，因此有人说，餐饮品牌平均寿命只有2.9年。8090后“喜新厌旧”的消费特点，已无法实现“客留”，因此有人说，餐饮品牌平均寿命只有2.9年。

　　以“大众消费，高端享受”为品牌定位，板烧厨房将正餐市场中最高端的美食之一铁板烧，带入快餐市场，打破了“平均寿命2.9年”的开店魔咒！

　　当代快餐项目大部分口味单调、形式单一。板烧厨房将价格昂贵的铁板烧形式引入到快餐中，成为目前国内唯一一家新中式时尚快餐，无论是从菜品口味还是就餐形式上都彻底打破了传统快餐的这种弊端！人均15-25元的消费价格，真正让食客感受到“大众的消费，奢华的享受”。

　　另外，板烧厨房也借助互联网大势，将板烧快餐搬上互联网的舞台——堂食+O2O的板烧快餐化外卖形式、团购+外卖的互联网经营实践、完善的互联网经营指导体系，完爆各大连锁加盟商，让顾客也能吃到外卖板烧，回头客比例瞬间提升30%以上。

　　顾客时刻都在，创新时刻要有。板烧厨房迎合顾客求新求变的猎奇需求，带给顾客视觉、听觉、嗅觉、味觉等多重享受，深受学生、白领等年轻大众的喜爱。

　　首先，板烧厨房从口味下手，特请国内三大韩餐名厨之一的权继勇大师研发出独门秘制酱料。该酱料在日式板烧的基础上融合了韩式、法式风情，并由此衍生出经典黑胡椒、咖喱芝士、韩式板烧等八大味型十一大系列近四十余种板烧产品，让你百吃不厌；其次，板烧厨房将全面升级，涂鸦式墙面设计、日韩范儿店面风格，不仅能为顾客营造出新鲜感，同时也能注入新的消费群体；随后，板烧厨房在吃法上做研究，成为目前市面上唯一的无厨师铁板餐厅。板烧厨房采用DIY就餐形式，让顾客在轻松休闲的就餐氛围自己制作想要的美食，想吃什么加什么，真是惬意有趣！

　　板烧向快餐转型，离不开标准化流程，以达到出餐速度、口味品质、温度控制等条件的统一。作为唯一拥有自有工厂的餐饮品牌，板烧厨房实现了食材的严格把控、独家酱料的不断升级、货源的稳定供应……更值得一提的是，板烧厨房是首家将红外线测温仪应用在铁板的餐饮品牌，专业研发的智能定时定温电磁炉使铁板90秒达到270℃，实现了板烧厨房的超高翻台率。

　　家庭、情侣约会、闺蜜谈心、同事小聚……板烧厨房不只是你的一份工作餐，更是你休闲时的最佳选择！一个全面满足你生活需要、美食需求的快餐品牌，怎能做不长久？

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