年味越来越浓了，你想好年夜饭吃什么了吗?来学做这9道红红火火开胃干锅菜吧，看有没有你喜欢的，趁现在还有时间马上学起来吧!年味越来越浓了，你想好年夜饭吃什么了吗?来学做这9道红红火火开胃干锅菜吧，看有没有你喜欢的，趁现在还有时间马上学起来吧!

　　2.五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

　　用料：牛蛙3只西芹 洋葱红辣椒 干辣椒花椒 干豆豉自制辣酱姜片 大蒜白芝麻 啤酒盐 料酒生抽 老抽糖 淀粉

　　1.牛蛙仔细清洗净，洗掉血块黑色筋膜。 用盐，姜片，大蒜，生抽，料酒，少许淀粉抓均2分钟时间。 腌制15分钟

　　2.锅里热油，依次放入姜片，干辣椒，花椒，辣椒酱。 翻炒出红油后，倒入干豆豉，牛蛙大火煸炒断生。 加入适量啤酒，盖上锅盖焖5分钟。

　　用料：茶树菇 五花肉洋葱适量姜适量 小米椒适量豆瓣适量老干妈适量盐适量 鸡精适量酱油适量 糖适量 葱适量

　　用料：素鸡翅适量红黄彩椒半个青椒半个 蟹味菇适量 葱 糖适量 盐适量 生抽适量辣椒酱适量干辣椒 蒜食用油适量

　　1.香芹洗净，切成5cm长的小段。老姜洗净切片。大葱切成斜段。干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段。香菜洗净，切小段。

　　3.中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将干辣椒小段、孜然、老姜片、大葱段、草果和干紫苏放入锅中爆香。

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