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秋分是二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22~24日。这是一年之中最“平衡”的时候，昼夜在春分之后又一次平分，这一天，太阳直射地球赤道，把和温暖平均分配给南北两半球。秋分时节，凉风习习，蟹肥菊黄，是美好宜人的时节，同时，也是农业生产上重要…[阅读全文]
任弼时子女天冷我就很喜欢煮火锅或者炖菜吃，暖和又保暖，胡萝卜炖羊肉、排骨烧干豆角、鱼头鱼丸子火锅，吃了好几天，感觉真的是吃不动了，油太厚了，冰箱里也是零零散散的一堆菜，几朵蘑菇、半颗包菜、几块豆腐干，这也凑不出一道像样的菜，中午小朋友要吃饺子，还比较…[阅读全文]
老一辈们都说秋天是补身体最好的时候，在秋冬季节炖些好吃的肉类是最好的选择，而且在这个季节啊，养了一年的牛羊家畜啊正是最肥美的时候，所以小编今天要和大家分享一道美味，炖羊肉。这炖羊肉在在外价格很是不便宜，所以小编呢大家可以去乡村看看，那里的肉都是最新鲜…[阅读全文]
不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间，可根…[阅读全文]
这一年的时间真是感觉过得像坐上火箭，转眼间又到了中秋节，一年中家家团聚的日子。过节了，很多外出打工的人都纷纷回到家中，与父母和子女团聚，吃些月饼，吃顿团圆饭。到了节前，很多的饭店忙到提前很长时间打电话才能订得上。我们兄妹三人，离家都不远，过节时都会聚…[阅读全文]
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