任弼时子女天冷我就很喜欢煮火锅或者炖菜吃，暖和又保暖，胡萝卜炖羊肉、排骨烧干豆角、鱼头鱼丸子火锅，吃了好几天，感觉真的是吃不动了，油太厚了，冰箱里也是零零散散的一堆菜，几朵蘑菇、半颗包菜、几块豆腐干，这也凑不出一道像样的菜，中午小朋友要吃饺子，还比较好办，晚上还真的有点愁吃啥，天冷也没法出去买菜，干脆去翻翻家里有什么存货好了，前段时间刚买了一大包木鱼花和一大包味噌，当时就是头脑发热，想喝味噌汤，七七八八买了一堆回来，喝了几天就放那里了，剩了很多，今天不如再消灭一点吧。

　　我觉得日式火锅好吃的秘密就是清淡爽口，多吃一点也不会觉得腻，甚至是越吃越喜欢，吃完胃也不会热热的，很舒服，这种感觉温暖又满足，做起来也很简单，洗洗涮涮再到下锅也就一刻钟的功夫，一顿饭半个小时就搞定了吧，冬季天黑的早，厨房又冷，复杂的一餐饭让人太累了，不一锅这样的杂煮，有荤有素还热气腾腾的，咕嘟咕嘟的超有幸福感。

　　做法：1、木鱼花用开水泡半个小时，具体用量我没计算过，反正八百毫升的水我放了一大把，这个也看自己喜欢吧，多点少点都没关系。

　　2、鸡柳、虾仁、蟹柳洗干净沥干水分，家里有柠檬汁的可以滴一点儿去腥，没有的不放，配菜我用的包菜、猪肚菌和茶干。

　　3、平底锅放油烧热，鸡柳、虾仁、蟹柳入锅稍稍煎一些，鸡柳表面断生后关火，所有食材盛出来备用。

　　5、两大勺味噌、两大勺生抽、一大勺黄酒、一茶匙白糖一起搅拌均匀，酱汁就调好了，肉类和蔬菜依次码在砂锅里，用筛子过滤木鱼花汤，大火将砂锅煮开，然后将酱汁淋上去调味。

　　食材可以随便选，家里有什么就用什么，木鱼花加开水做高汤底，白味増调味，这些食材没有可以替代的，不然就不算是日式火锅了，吃完了用汤汁拌饭味道也很好，反正我就是这样做的，一顿饭煮上一大锅这样的菜，简单又美味。

　　一个妈妈的愿望有多大？不过是希望孩子健康和平安，我不能带你去远方，那便尽我所能用美食告诉你这个世界的美好。