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调味料；生抽4大勺，老抽2大勺，料酒2大勺，冰糖适量，八角1只，桂皮1块儿，香叶2片，葱姜适量。5、大火煮开后，转小火，盖上盖子，微火保持微微沸腾，煮15分钟，关火焖30分钟;再开微火煮制微沸保持15分钟，再关火焖30分钟;再煮一次，差不多就熟烂了。注意事项；1,猪蹄一…[阅读全文]
酱猪蹄是很多人都喜欢吃的一道菜，很多人觉得做酱猪蹄非常麻烦，但是总在外面吃又非常贵。其实只要掌握好做酱猪蹄的技巧，就一点也不困难，在家随时想吃都能做，下面我们一起来了解下做做酱猪蹄的方法。在做酱猪蹄的时候，首先要准备好食材，去市场购买猪蹄的时候一定要…[阅读全文]
1.香料(八角、香叶、花椒各150克，桂皮、沙姜各100克，罗汉果4个，丁香20克)用清水略微冲洗，用料包包好。2.锅内放入红油200克，烧至五成热时，放入蒜子100克、干辣椒段200克煸炒至蒜子金黄，放入提前吊好的汤料40千克和香料大火烧开，改小火熬约1小时，再放入调料(老抽…[阅读全文]
本期，小葵要教大家的是青岛十大代表小吃之一的酱猪蹄的做法。每天按时关注我们的烹饪课堂，定会让你的厨艺大有长进哦。酱猪蹄是青岛百姓钟爱的传统食品，历史上每到腊月过年，几乎家家户户酱猪蹄，这种民俗流传百年。其中以流亭猪蹄最为有名，在青岛酱猪蹄这一美味，不…[阅读全文]
在青岛只要一提猪蹄，很多人都会条件反射般地蹦出“流亭猪蹄”四个大字。那鲜亮的色泽、清爽的味道、软糯的口感，让它赢得了“天下第一蹄”的美誉，而诸多流亭猪蹄中，又以周氏流亭猪蹄为首，不仅因为它“年龄”最大，还因为它的名望最高。其经过150多年的发展、革新，延…[阅读全文]
不论严寒酷暑，不论雨天、雪天、雾霾天···人们不惜花费数个小时等待的，正是名传京城的“翠微大爷”的一只酱肘子。老张吃徐大爷家的肘子，吃了七八年，也算老相识。但老爷子有自己的规矩：只认排队不认人，一人只能买一只，买肉送汤。老张把千辛万苦等来的肘子拎在手…[阅读全文]
不论严寒酷暑，不论雨天、雪天、雾霾天···人们不惜花费数个小时等待的，正是名传京城的“翠微大爷”的一只酱肘子。老张吃徐大爷家的肘子，吃了七八年，也算老相识。但老爷子有自己的规矩：只认排队不认人，一人只能买一只，买肉送汤。老张把千辛万苦等来的肘子拎在手…[阅读全文]
新浪娱乐讯12月12日，张含韵[微博]在微博晒出九宫格，并配文：“来一盘王妃家酱猪蹄，不谢”。图中张含韵的一双肉手让人跳戏。有网友发微博吐槽：“张含韵的小胖手真是让人出戏啊！”此次，张含韵索性自黑了一把，网友戏谑：这自黑简直是黑瞎眼。随后，不少博主也逗趣转…[阅读全文]
中新网1月26日电吃货朋友们的福利来啦！饭小二在经过多年不懈的努力和永不停止的探寻之后，终于在今天寻得了隐藏于芸芸吃货中的两位高手，以及他们手里的秘制食谱。小伙伴们，还不赶快稍息立正站好迎接秘方！香而不腻的猪蹄猪蹄，可谓是男女老少都爱吃，烧得糯糯的肥肥的…[阅读全文]
不知道大家有没有发现，在娱乐圈里总有这么一些女星，论颜值都算得上一等一的，也有人捧，但却一直都不能大红大紫。这张图里的姑娘叫景甜，一线巨星如成龙甄子丹周润发孙红雷都给她搭戏，但一直红不起来，可能是演技太差了的原因。互联网药品信息服务资格证书:(沪)-非经…[阅读全文]
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