在处暑节气之后，逐渐清凉的秋风预示天气降渐渐转凉，相对应的这个时候天气变得干燥，我们要注意预防秋燥。经济日报-中国经济网提示，秋天最适合吃鸭肉，鸭肉性寒凉，特别适合秋季体热上火者食用，秋季食疗养生首选鸭啦。
鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汤，善补五脏之阴和虚痨之热。属兔的今年多大
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