我国餐饮企业长期以来都存在的一个主要障碍在于产品同质化严重。火锅，十分相似;烧烤，十分相似;干锅，十分相似几乎所有的餐饮品类都十分相似。这样的状况对企业的竞争是十分不利的，也严重影响了消费者的就餐体验。坐落于中国山东地区的古色传香瓦罐快餐，始终以个性凸显创意，以品质谋求未来，在餐饮的差异化上走出了自己的风格。古色传香瓦罐快餐推出的瓦罐美食产品在中国市场中独一无二，成为就餐的首选场所。

　　何为瓦罐快餐?它是指采用山东地区特产的一种陶土制作成瓦罐，再将各种食材以独家秘方放在瓦罐中进行加工而成。瓦罐快餐所采用的瓦罐工艺在中国各地区都是十分少见的。或者也可以说仅有山东地区民间流行瓦罐美食工艺。古色传香瓦罐快餐在山东传统瓦罐工艺的基础上进行升级创新，在其中加入了各种新鲜的食材，改进了食品加工方案，对食材的品质管理也越发严格。经过这一系列现代餐饮管理流程的整合，最终使得古色传香瓦罐快餐在美食品质、口感口味、营养价值、品牌内涵等方面都达到了一个崭新的标准，吸引了广大消费者的关注。

　　中国人其实一直都对吃非常有研究，懂得利用吃来养生。所以当古色传香瓦罐快餐推出市场的时候，几乎让所有懂得吃、喜欢吃的人士眼前一亮。人们并不是被那种造型新奇创意新颖的瓦罐所吸引，而是被其后所代表的在山东民间广为流传的瓦罐美食文化所吸引。一种美食文化如果可以在很久的历史时期中广为流传，势必是有其优势和特色所在的，也正是本着对瓦罐美食文化的推崇和信赖才对这款产品产生浓厚的兴趣。

　　在餐饮行业普遍面临同质化的竞争而无从突破的大形势下，古色传香瓦罐快餐第一个凭借古老的美食工艺做出了创新，以崭新的姿态出现在广大消费者的面前。时代在发展，的消费也在转变。古色传香瓦罐快餐，一定能让您满意。