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nichkhunkiss新华网9月21日电日前，由南昌市旅发委主办的“人，南昌请你吃早餐”活动的启动仪式在举行，热情的南昌带着1万份南昌最地道的早餐组合——瓦罐汤和拌粉，来到首都，邀请在的人们品尝省级“非遗”美食，为焦圈豆汁、羊汤烧饼飘香的早晨，添上一股浓郁的南昌味…[阅读全文]
南昌市将加快风味小吃“瓦罐汤”品牌健康有序发展，鼓励南昌特色风味小吃“瓦罐汤”品牌“走出去”，培植“天下英雄城、南昌瓦罐汤”城市名片。在统一扶持方面，经评审认定的南昌风味小吃“瓦罐汤”本地品牌门店（省内），可及时到企业在昌注册地商务主管部门申请每店一…[阅读全文]
对许多江西南昌人来说，一天的生活就是从一钵瓦罐汤开始的。冬日的寒风冷雨中，就着爽滑的米粉，喝上一口热腾腾的瓦罐煨汤，既能吃饱又营养。南昌瓦罐汤至今已有千年历史。据传，最早源于北宋嘉祐年间，当时南昌有一个才子与友人郊游，在野外烹制食物。剩下一些食材没用…[阅读全文]
餐饮市场相比其他市场有着不受季节性影响，不受行业周期影响，不容易受上下产业链影响的特性，对于小本经营者来说是很好的选择。但是正是由于门槛小，收益率高，大家想进入餐饮市场就可以进入，这样也造成了餐饮市场竞争的白热化。那么，作为刚刚想投身餐饮行业的经营者…[阅读全文]
我国餐饮企业长期以来都存在的一个主要障碍在于产品同质化严重。火锅，十分相似;烧烤，十分相似;干锅，十分相似几乎所有的餐饮品类都十分相似。这样的状况对企业的竞争是十分不利的，也严重影响了消费者的就餐体验。坐落于中国山东地区的古色传香瓦罐快餐，始终以个性凸…[阅读全文]
随着人们生活水平的提高，人们对吃是越来越讲究了，不仅要味道好，还要吃得营养健康，特别是女性朋友们，巴不得自己是个十足的吃货，而且最好是吃不胖。瓦罐香沸瓦罐快餐不能说有能吃不胖的功效，但是食物的色香味可是全都占尽，如今在餐饮界也是备受追捧，成为营养健康…[阅读全文]
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