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西兰花为一二年生草本植物，(必品文章原产于地中海东部沿岸地区，是目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。
主料：五花肉250g西兰花1朵
辅料：盐适量酱油少许鸡精适量
五花肉炒西兰花的做法
1.选取肥中带瘦的五花肉。
2.切成薄薄的片儿。
3.放上点盐酱油腌至着。
4.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水。
5.开火倒油，把五花肉放进去翻炒。
6.等肉变色的时候，放上西兰花翻炒。大火。
7.放上一小勺的盐。翻炒。
8.放点鸡精。继续大火翻炒。
9.OK，美味的下饭菜出锅了。
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