糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。糖醋鲤鱼属于鲁菜菜谱,主要原料是鲤鱼;工艺是煎炸,制作简单。不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。
糖醋鲤鱼的原料:鲤鱼
糖醋鲤鱼的配料:姜沫、葱沫
糖醋鲤鱼的调料:料酒、精盐、生粉、酱油、白糖、醋、味精
糖醋鲤鱼的做法:
1、新鲜鲤鱼一条(鲤鱼要求一斤以上)我买的是一斤六两重,杀鱼清洗干净后在用刀鱼身切成斜面口。
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糖醋鲤鱼的原料:鲤鱼
糖醋鲤鱼的配料:姜沫、葱沫
糖醋鲤鱼的调料:料酒、精盐、生粉、酱油、白糖、醋、味精
糖醋鲤鱼的做法:
1、新鲜鲤鱼一条(鲤鱼要求一斤以上)我买的是一斤六两重,杀鱼清洗干净后在用刀鱼身切成斜面口。
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