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经检测镉含量低于大米 “五指山野菜”可以放心吃(组图

类别:美食菜谱 日期:2019-1-27 0:03:59 人气: 来源:

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  广东树仔菜含有毒素的消息给我省“五指山野菜”产业带来极大冲击,我省相关单位紧急行动,为本地“五指山野菜”进行“体检”;

  【“五指山野菜”是海南特产之一,因为它主产于五指山市,在五指山和平镇,一些村庄普遍种植。这种菜又叫树仔菜。】

  海口晚报网1月20日讯2005年,广东曝出“天绿香(树仔菜)”含镉超标的消息后,对我省“五指山野菜”的生产和销售影响极大。有很多村庄立刻放弃种植,很多农民地把“五指山野菜”从地里拔出来。这一重要事件引起省领导的高度重视。有关部门立刻在“五指山野菜”种植区域采样,对附近的土壤和大气进行调查,没有发现镉含量超标问题。

  为慎重起见,由我省食安委负责人带队,农业厅市场处负责人及两院专家到琼中、五指山、保亭一带采样检测。

  据参与采样的专家说,由于正值冬季,天气较凉,“五指山野菜”没抽新芽,采集到的样品都是老叶片,当时大家还担心,按惯例,沉积于老叶片中的各项金属指标的含量可能会高一些。检测结果出来后,大家非常欣慰,既然老叶片中金属指标的含量如此低,嫩叶应该更加完全了。

  记者从中国热带科学院、华南热带农业大学分析测试中心了解到,2002年,该分析测试中心曾对我省的“五指山野菜”进行过检测,2003年,在开展省会城市蔬菜抽检时,中心工作人员古巴海口一些农贸市场买了好多“五指山野菜”,以这种方式采样检测,两次检测都没有发现镉含量超标的记录。

  两院专家认为,“五指山野菜”等叶类蔬菜受土壤和肥料影响极大,如果当地遭受污染或使用含镉较高的城市垃圾作肥料,会导致镉含量超标。但我省的土壤和质量在全国较好,因此我省所出产的“五指山野菜”质量与其它省份所出产的质量是不同的。

  省食品安全协调委员会办公室负责人杨先生、省农业厅市场处工作人员符先生,“两院”分析测试中心彭副主任曾经参与“五指山野菜”的采样工作。据他们介绍,抽检样品分为两批,分别送往海南、湛江两地的农业部定点检测机构进行检测。其中一家是中国热带科学院、华南热带农业大学分析测试中心,该中心属农业部热带农产品质量监督检验测试单位。两地的检测结果进行核对后,各项参数基本相同,镉的差值在0.06-0.086之间,根据农业部所公布的指标,大米和叶菜内镉的含量不能超过0.2。

  “我从小就喜欢吃的‘五指山野菜’,现在在五指山市已很少了。”参加的代表王秀花说,她是土生土长的五指山人。

  王秀花告诉记者,在五指山,很多人喜欢并习惯于吃“五指山野菜”,她也和许多当地人一样,从小就开始吃这种菜。王秀花说,她原来在五指山市南圣镇担任镇长职务,南圣镇是五指山市种植“五指山野菜”最多的地方,当时约有1600亩。这些“五指山野菜”都是当地农民从山上挖种繁殖的,在2005年年底之前,“五指山野菜”在人们心目中可是很多响当当的“绿色食品”,那时候到五指山市收购“五指山野菜”的商贩很多,价格也不错,一般情况下是收购价格1元—1.7元/斤,冬季“五指山野菜”少的季节,收购价格会涨到6元—6.5元/斤。这些菜被收购后,远销到内地很多大城市。

  2005年底,树仔菜镉超标的消息传出后,“五指山野菜”种植和销售遭受了“致命性的打击”。再也看不到的商贩到村里来收购,因为卖不出去,当地的村民也没有心情去管护。

  昨天中午,记者就此事采访了省代表、五指山市市委陈楷。据介绍,“五指山野菜”的种植销售,是当地调整产业结构,促进农民增收的一项产业。经过多年的发展,“五指山野菜”的种植面积已经从原先的30亩增加到了6000亩,给五指山市带来了很好的经济效益、社会效益等。去年发出树仔菜含有的金属镉超标的消息后,“五指山野菜”的种植面积又从6000亩回到了原来的30亩,整个产业受到致命性打击。

  19日下午,记者从海口市内的多家酒店和菜市场了解到,虽然受季节影响,目前市场上没有“五指山野菜”供应,但不少酒店负责人和菜农向记者表示,等到“五指山野菜”旺季,他们将继续供应。

  一家曾供应过“五指山野菜”的酒店负责人告诉记者,去年关于广东树仔菜含有毒素的报道推出后,一时间海口市场上很难买得到“五指山野菜”。这种情况持续一段时间后,还是有不少客人要求点“五指山野菜”吃。

  下午5点左右,记者来到龙华市场、白龙市场等多家市场,但没有找到“五指山野菜”。正在卖菜的菜农告诉记者,现在不是“五指山野菜”的季节。(记者李传智)

  记者18日从省疾病预防控制中心了解到,该中心工作人员前天已开始对“五指山野菜”进行采样,准备进行进一步检测,结果将在10天内出来。

  据介绍,因为不是“五指山野菜”上市的季节,工作人员跑遍了海口各大菜市场,没有发现“五指山野菜”的踪影。为了采样,省疾病预防控制中心的专家又专门和“五指山野菜”种植地防疫部门取得联系,要求五指山、琼中、保亭、白沙等地的防疫部门搜集样品。

  2005年10月,广东省食品安全专家委员会召开临时会议,评估树仔菜(天绿香)的食用安全性。一些专家认为天绿香的毒性是可以肯定的。据广东专家的实验,天绿香具有一定的蓄积毒性,含有超出国家标准4倍的金属镉,会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变。在此结论的基础上,专家们:1、天绿香不宜作为蔬菜种植推广;2、居民不宜长期、规律食用;3、从现有的资料来看,偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。

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