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看大厨现场演绎菜式这个婚礼有品也有味

类别:美食菜谱 日期:2018-11-5 20:49:12 人气: 来源:

  66层一览无遗的广州塔和珠江美景,私人府邸式设计美学,别致独特的艺术品装饰,时尚简洁的式厨房,灵活多变的新娘化妆间、宽阔的会议前厅……这就是位于珠江新城中央商务区的广州柏悦酒店的悦居宴会空间。据悉,这家酒店还能根据新人需求,量身定制菜单、提供个性化服务,即将要携手步入婚姻的新人,不妨来这里尽情享受一个精致的婚礼。

  交通便利、会场可塑性高、菜品质量优、配套服务全,这几点是每对新人对喜宴酒店的心水要求。如果酒店的内部还能够让新人和宾客在闲暇时间去欣赏一些艺术品,拍摄照片留念,就更完美不过了。

  开业于2015年的广州柏悦酒店,是柏悦品牌在中国第六间、全球第37间酒店。它置身于广州新中轴线——珠江新城的商务中心区,一方面毗邻广州大剧院、广东省博物馆、亚运会开幕式场馆海心沙,是珠江三角洲高端商务及社交的理想之所;另一方面设在富力盈凯广场53层之上,可尽揽羊城醉人美景。而且它交通便利,是地铁3号线号线的交汇点。

  广州是一个现代化的大都市,但保留着深厚的岭南文化。因此,国际著名设计公司Super Potato在进行酒店的内部设计时,融入许多岭南元素,包括岭南大宅、葫芦、槛窗、铜铃等,完整地呈现岭南建筑的精髓。设计时还将原木、金属、青砖、石体等天然建筑材料运用于各处,给人一种与自然融合的感觉。

  奢舒并序,简雅之间。酒店还邀请世界闻名的雕塑艺术家川俣正先生担纲制作主要雕塑装置艺术品,通过“制造联结”建筑和艺术,用看似毫无章法的木质结构搭建,创作了不同寻常的艺术结构,人们以全新的视角审视身边,从而增强人们与这些艺术品之间的互动。

  步出极具私密性设计的酒店电梯,即可来到位于66层悦居,宽敞的宴会前厅,错落有致的设计让你的婚礼有具创意和灵活的空间。广州柏悦酒店高级会议宴会销售经理郑秀欣告诉记者,如今不少年轻人偏爱西式婚礼,会在证婚仪式或正式晚宴之前举办一场餐前鸡尾酒会,这里可以提供宾客一个放松和交流的空间。

  广州柏悦酒店的宴会厅悦居是城中最高的宴会场所之一,可俯瞰珠江和广州塔的悦居1和2的面积共计有280平方米,适合举办12桌的小型婚宴,容纳120人左右。

  记者看见,该宴会厅采用落地玻璃窗的设计,视野相当开阔。内饰装潢雅致又不乏温馨,其装修风格偏向“当代岭南”特色,墙面还选择用广州市市花木棉花的抽象画进行装饰,将艺术融入到酒店的装潢里。

  在宴会厅旁边,还有一个风格独特的式厨房。据悉,除了需要提前烤制的菜品外,其余菜品都将会在宴会厅的厨房里烹制,新人和宾客既可观看厨师的现场演绎,又可以确保宴会菜式的新鲜出品。

  值得一提的是,为确保新人婚宴的独有与尊贵,宴会厅每晚承接一场婚宴。“整个宴会团队为婚宴提供专属的服务,”郑秀欣表示。

  通常婚宴菜单只能在一定程度上调整个别菜式,对于具有个性化的口味未必能完全满足。而广州柏悦酒店专注于量身定制婚宴菜单,除了提供基本的婚宴菜单之外,新人还可以根据预算、口味,甚至是回忆,定制出独家餐单。“我们的婚宴服务可以实现独家定制,不仅限于粤菜,川菜、潮州菜、浙江菜等菜式,满足不同口味需求的新人和宾客。”除了菜单外,酒店还提供婚宴试菜服务,大厨可以与新人面对面沟通菜品的口味需求,或者造型摆盘的设计。

  灵活高雅的宴会场所,自然要搭配无微不至的服务团队,才能将宴会期间的每个细节做到尽善尽美。“我们的宴会服务团队会为每对新人定制专属婚礼服务,从第一次的洽谈到最后婚宴的成功举办都全程跟进,用心聆听客人的需求。”

  记者了解到,在广州柏悦酒店订购婚宴服务,还有机会额外获得蜜月套房住宿、容光焕发水疗、婚车服务、伴手礼等礼品。除此以外,酒店还可为新人推荐婚庆布置、糖果请柬定制、海外摄影等一条龙服务,协助新人打造完美婚礼。

  喜马拉雅山雪怪

关键词:川菜婚宴菜单
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