“蒸肉饼”算是粗犷和斯文的矛盾体在粤菜里的家常至极江浙一带应该也可以吃到为家里那位广东老公偶尔做一做
猪肉选半肥瘦最好,绞成肉末,加姜末,鸡蛋,生粉,鸡粉,盐,胡椒,拌匀;番茄去皮,切碎,拌入肉中 实践发现,豆腐和番茄都会出水比较多,生粉可以比照片中的量再多一点
豆腐切块,平铺在盘中,留出肉酱得空隙,将肉酱小心填进去 豆腐其实就用了一片,剩下的做了素烧豆腐
“蒸肉饼”算是粗犷和斯文的矛盾体在粤菜里的家常至极江浙一带应该也可以吃到为家里那位广东老公偶尔做一做
猪肉选半肥瘦最好,绞成肉末,加姜末,鸡蛋,生粉,鸡粉,盐,胡椒,拌匀;番茄去皮,切碎,拌入肉中 实践发现,豆腐和番茄都会出水比较多,生粉可以比照片中的量再多一点
豆腐切块,平铺在盘中,留出肉酱得空隙,将肉酱小心填进去 豆腐其实就用了一片,剩下的做了素烧豆腐
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