牛肉营养丰富全面，各种肉类综合评分，牛肉是人类食材中的“肉类之王”，牛肉的各种好处相信大家都非常了解，这里只简单说说牛肉的营养成份特点：
2、 牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。
番茄营养丰富，是营养学家们一致的。据测定，每百克番茄含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
中医认为，番茄性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌番茄、番茄汤，可解暑热，增欲，帮助消化。
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