材料：菜花五花肉青尖椒 朝天椒 姜 蒜 盐 生抽 鸡精 白糖
做法：
1.姜蒜切片、五花肉切簿片，青红辣椒切小圈，菜花用小刀协助，撕成小朵
2.锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用
3.锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油，放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
4.倒入菜花，最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀即可
小贴士
提前先将菜花煮软，后面要用大火炒这道菜，一方面易熟，另外，成品口感也好
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材料：菜花五花肉青尖椒 朝天椒 姜 蒜 盐 生抽 鸡精 白糖
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1.姜蒜切片、五花肉切簿片，青红辣椒切小圈，菜花用小刀协助，撕成小朵
2.锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用
3.锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油，放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
4.倒入菜花，最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀即可
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提前先将菜花煮软，后面要用大火炒这道菜，一方面易熟，另外，成品口感也好
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