我在经营一家餐厅大概八百平米 二楼雅间 以川菜为特色 家常小炒也有 服务 菜品都很好 可就是生意不太好来的人太少 每天中午几乎是没有人的 晚上也只是有那么 五六桌客人 也尝试了各种普遍的宣传 但是没什么效果。跪求各位有经验的大哥大姐们给点和方法。谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢我红烧肉和特色小炒 满意请采纳！ 做法一 流程一：将五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺

　　特色家常菜很多，比如糖醋排骨，白灼虾，剁椒鱼头，翡翠虾环等，下面简单介绍下两种菜的做法。 一、糖醋排骨 材料 猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙。 做法香煎豆腐 1将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片 2锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间留出间隙，避免粘连，用中火煎至两面金黄，捞出备用 3锅中留少许京酱肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 京酱肉丝的制作材料：主料：猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。 京酱肉丝的

　　菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料： 主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗一、家常酸菜鱼 草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。 做法： 1、鱼干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成每个地区的特色，或者每个饭店的特色，最好聚集全国各地，把做法也写出，呵呵加入其他香料、五香粉、辣椒粉等,则成其他风味的牛肉干。 香菇青菜的做法2011-08-19 求全国各地的特色小炒菜谱,还有做法, 5 2011-11-23 广东小炒家常小炒有什么特色比较有家的味道吧~

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