在海鲜的美食中，我最爱吃的就是虾了，主要也是因为别的都不爱吃，只能吃虾。因此笨手笨脚的不会做海鲜，哪怕是简单的虾。每次想吃虾的时候只好去饭店叫一份，知道后来吃开水煮虾，或是简单的翻炒，口感并不好。知道今天朋友教的这几招，让我分分钟变成大厨。
第一道菜是黄金凤尾虾，想必这个是大家的最爱吧，尤其是孩子们，特别喜欢吃这道菜，我也是。其实做法很简单:
3，锅中再倒入少许植物油，油热后放入干辣椒、2勺郫县豆瓣酱不停煸炒出红油，最后放入姜片煸炒出香味。
除此之外，还有很多美味的大虾做法，喜欢的可以关注之后教给大家。小编在这教大家的是去虾线，很多人不会去除，其实很简单。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身挑出一条黑色的线，那就是虾线，然后用手拽出来即可。
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