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12月4日，“红动中国”美食直播周落下帷幕。在持续四天的狂欢中，直播周总观看人数超113万，单日观看总人数最高33万，最高单场直播卖出近20万美食消费券。“什么？陈记顺和3分钟就卖出500份了？”“大弗兰的9.9元红烧牛肉粉卖出1000份！掌声鼓励！”“我的天，酒拾烤肉的…[阅读全文]
由红餐网、美团两大平台联合主办的首届中国餐饮品牌节核心板块之一：“红动中国”美食直播周震撼来袭。史上首次垂直餐饮领域，立足餐饮平台，凝聚餐饮品牌的主题直播活动，即将在12月1日-5日热辣，即刻报名，抢占先机。作为首届中国餐饮品牌节核心板块之一，“红动中国”…[阅读全文]
东方网记者刘轶琳6月2日报道：美食不仅能带给味觉美好享受，更是视觉上的一场盛宴。东方网记者从日前在沪举行的“法国美食文化周”上获悉，一本汇聚美食食谱的《COOKFORLOVE》（《为爱烹饪》）很快将与上海读者见面。据了解，《COOKFORLOVE》（《为爱烹饪》）一书将由来…[阅读全文]
新京报快讯(记者萧轶实习生沈河西)中国是一个饮食大国，但很少有人以哲学、理论的高度来研究中国饮食，中国也缺乏饮食理论、饮食思想之类的典籍。这是白玮在新书《中国美食哲学》中提出的困惑，而他这本新书希望填补中国饮食理论方面的空白。10月17日上午，《中国美食哲…[阅读全文]
中国人关于节日的记忆都是寄存在味觉上，春节的饺子，清明节的青团，端午节的粽子，中秋节的月饼，元宵节的汤圆……哪怕是外来的圣诞节，也要弄出一个平安果。由于中华民族民族众多，加上许多故事传说，于是各地也有着不尽相同的端午习俗。其内容主有：挂钟馗像，悬挂菖…[阅读全文]
饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。几千年来，人…[阅读全文]
大家会更熟悉一些。小钰小时候就喜欢蹲在电脑前面看刘昴（mao）星组团做菜，闪闪的厨具和对菜肴味道的描述堪称一绝。大部分90年代的漫友朋友们都会有印象，在小超市门口总会有5毛钱一包（或者更便宜）一些的名为《中华小当家》讲述了一个通过美食而与进行斗争的故事。故…[阅读全文]
点开【美食食谱】，每天都有新菜谱:早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥--都不用愁啦!!回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟~~3.砂锅内加上汤烧开后，将肉做成四个狮子头，即大丸子，镶上蛋黄，置于锅中，小火上烧煨1.5至2小时。1.虾仁洗净控去水，用净布包挤片刻，放盐、鸡精、…[阅读全文]
春节，是我们中华民族的传统节日，亲朋相聚热闹非凡，你一定想露一手吧，现在给大家介绍一个简单易学且受欢迎的菜谱红烧牛肉。说起牛肉那做法这的是丰富到不行了，除了日常的炒菜之外，牛肉还能够制作牛排。不过说起所以食材的经典做法，那毫无疑问一定是红烧。今天和大…[阅读全文]
新春佳节，除了和家人团聚，还有一个重头戏便是品赏“舌尖上的中国”。美食的传承倚赖菜谱。历史上，到底谁在撰写美食菜谱？是珍馐的制作者，还是品尝者？文人掌握美食话语权曹丕《典论》云：“一世知居处，三世知服食。”意思是说，一代为官的富贵人家只知道住好房子，…[阅读全文]
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