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株洲是中华民族农耕文化发源地之一。中华民族始祖炎帝神农氏的陵寝就座落在株洲市境内的炎陵县。炎帝陵已成为当今炎黄子孙寻根谒祖、凭吊先尊的圣地。湖南省和株洲市每年定期在这里举行盛大的祭典活动。菜品介绍：重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品…[阅读全文]
广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面..[详细介绍]“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名…[阅读全文]
“想学包正苏式汤圆的阿姨请举手！”3月1日，来自苏州老字号黄天源糕团店的六代苏式糕团传承人雄的话音刚落，大多数阿姨都举起了手。记者了解到，当天平江历史街区社区正式成立民间小吃传习所，专门请来祖传糕团师傅指导居民们包汤圆，为第二天的元宵节做足准备。家住平…[阅读全文]
农忙过后，同里的乡村流行吃一种叫“赤豆糕”的糯米食。据说，这样的时令糕点深受镇上各个年龄层次人们的欢迎。一般来说会将赤豆糕作为早餐，沾着白糖吃，赤豆因其有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效，常常用于甜食的制作。坐拥同里湖和太湖，同里有很…[阅读全文]
吃货不仅爱吃东西，还喜欢搞些排行榜。无锡的吃货就对火锅、干锅等重口味做了个“风云排行榜”！这十家上榜小店有木有你喜欢的！年轻时尚的小辉哥火锅，秉承着辉哥火锅的“食材用心，高雅”的传统，同时加入了更多时尚、创新元素。在菜品方面，经典粤式火锅的多样汤底、…[阅读全文]
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料也很讲究。北京城里，各式各样的餐厅多如牛毛，在这些餐厅里用餐人们必点的招牌菜有那些呢？去了北京之后，怎么样才会不虚此行呢？今天小编要为大家展示的是北京特色小吃排行榜，也会告诉大家哪里的北京特色小吃味道比较纯正。北京特色…[阅读全文]
华西都市报讯（记者赵雅儒）寻找最资格的美食聚集地，评选最正的川菜名店。自7月21日“再造川菜王国”系列报道的两大重量级榜单——“成都十大美食聚集地”、“川菜特色名店”美评榜正式开始投票以来短短四天时间，已经引来上万网友、读者投票。截至24日发稿时，两大榜单…[阅读全文]
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均…[阅读全文]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，…[阅读全文]
常言道“民以食为天”，如今在中国与世界的文化交流中，这项人类的最基本需求扮演着重要的角色。陕菜作为中国餐饮文化的重要流派，不仅在中华餐饮文化史上具有不可替代的地位，而且在现代中外经贸文化交流中也发挥着极其重要的作用。日前，陕西省办公厅出台《推进陕菜品…[阅读全文]
死工资的前途渺茫，创业才会有更大的希望，在中国饮食行业中，面食一直都名列前茅，有不少的年轻创业者到年底的时分就想着瞅着一家，适宜的店面做些餐饮生意，而开面馆这样的小本创业项目，投资小、消费人群多，就餐频率也高的店也成为当下创业开店的首选，四川，大家都…[阅读全文]
相信大家还记得习大大到庆丰包子铺买包子的新闻，这一新闻也让庆丰包子铺人气暴涨。很多网友们都应该吃过包子吧，在你吃过的所有包子当中，你认为哪里的包子最好吃?或者哪家店铺的包子最好吃呢?下面排行榜123网小编就来给大家盘点中国最好吃的包子，你吃过那几个?中国十…[阅读全文]
四川美食大全，四川小吃之都十大排行榜。论中国哪个地区吃货最多，相信大家心里都有自己的答案，最近除了优衣库事件，最火的就该是这2015四川十大小吃排行榜，今天小编就给大家说说这十大小吃。毛血旺毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭…[阅读全文]
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