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总逛大排档的纽约名厨他的厨房机密档案里有什么？18-06-23

由他担任编剧的美食纪录片《未知之旅》荣获4次艾美，17次提名，有着比单纯的美食节目大得多的野心。虽然每集都有着让人流口水的美食，对于波登来说，食物(包括制作和食用它们的过程)是联系人们基本和情感的纽带，通过一个地方的食物，把该地独特的国家气质、迥异的文化特…[阅读全文]
大排档厨房盘点10款大厨争相学习的旺销硬菜18-06-20

牛肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及钾、钠、镁等多种人体需要的营养元素，其脂肪和胆固醇的含量很低，老年人和肥胖人群亦可放心食用。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育期的儿童及术后、病后调养的人特别适宜。芹菜入锅后不要…[阅读全文]

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