小伙伴们大家好，又到了每天学做一道菜的时间，今天小编要给大家介绍的是福建名菜荔枝肉。作为福jiqinggushi建人的小编，荔枝肉可是我从小吃到大的菜，小时候我最喜欢吃的就是妈妈做的荔枝肉了，一口一个，满满的幸福感。
荔枝肉，并不是它名字那样是用荔枝做的肉，荔枝肉的原材料里也没有荔枝，那为什么荔枝肉要叫荔枝肉呢。其实呀，荔枝肉是用精瘦肉做的，炸出来进行勾芡后形状很像荔枝，荔枝也是福建的特产，因此就干脆叫它荔枝肉了。
很多人会说荔枝肉不就是糖醋里脊吗，其实并不是的，小编大学时离开家乡，也尝到了糖醋里脊，二者的味道并不一样，糖醋里脊使用了大量淀粉，炸出来的颜色是偏白，而荔枝肉却像一颗颗饱满的荔枝一样，颜色是黄里带红，味道更是酸甜可口。
小编长大后，也会向妈妈讨教荔枝肉的做法，偶尔也会做一道荔枝肉给家人们吃，今天小编就要给大家介绍介绍荔枝肉的做法。
网友评论 ()条 查看