4. 撒上孜然粉或孜然颗粒，五香粉，辣椒粉或干辣椒末，盐适量，拌均匀。之后就放在微波炉里高火叮上5分钟！
5. duang！浓郁的烧烤香味出来了！开始生的时候看起来很多，熟了就蔫吧没了，人多了考虑多ding几次，别一次太多哦
用料：紫皮茄子1根、青椒2只、蒜瓣2-3粒、柠檬片适量、干豆豉1勺、炒香芝麻、花椒油、盐、糖、酱油、蚝油、料酒；
3.将豆豉，以及切好的青椒、柠檬，蒜末放入擂钵中，加入调味料：盐、糖、酱油、蚝油，用擂棍捣出汁；
4.烧热2勺花椒油浇淋入擂钵中拌匀，将蒸熟的茄子放入擂钵中舂捣至入味，撒上炒香芝麻即可食用；
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