澳纽风味网

欢迎来到中国美食网,中华美食网收集了众多美食菜谱制作方法,美食视频教学指南,家常菜谱,特色美食,饮食资讯等,是美食爱好者必上的网站,是中国饮食餐饮行业知名品牌。

您的位置：网站首页 > 美食菜谱 > 正文

天天美食菜谱梅菜红焖肉的做法

类别：美食菜谱日期：2017-8-29 18:44:40 人气：来源：

　　【慧聪食品工业网】梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，主要食材是梅干菜和五花肉，烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，此乃味之绝配。

　　调料：刀唛玉米亚麻籽油（些许）、醋（1茶匙）、料酒（2瓶盖）、香油（几滴）、腐乳汁（适量）、红糖（5汤匙）、酱油（2汤匙）

　　5加入泡好洗净的梅干菜，翻炒均匀。倒入泡过梅菜的水（少许即可），倒少许醋后，盖上锅盖焖15分钟。