当年最爱吃一家社区点心店烤的月饼，中秋前一个星期，每天下午定时供应，刚好赶上出炉的时候，买一块还透着热气的枣泥馅月饼，皮酥软，馅顺滑，还能吃出枣肉的颗粒感，几乎是整个秋天最幸福的瞬间。

　　{ info: { setname: 几款颜值与美味并存的月饼 你喜欢哪个, imgsum: 16, lmodify: 2017-09-22 09:43:47, prevue: 当年最爱吃一家社区点心店烤的月饼，中秋前一个星期，每天下午定时供应，刚好赶上出炉的时候，买一块还透着热气的枣泥馅月饼，皮酥软，馅顺滑，还能吃出枣肉的颗粒感，几乎是整个秋天最幸福的瞬间。, channelid: , reporter: , source: 环球网, dutyeditor: 邹璐瑶_he08, prev: { setname: , simg: , seturl: }, next: { setname: 薛之谦的截图 网友：假的太明显了, simg: 从前吃月饼也是一件很有仪式感的事情，农历八月初到，各家就在盘算着今年去买哪一家老字号的月饼。在八月十五当天的傍晚，一家人忙活着做好一桌饭菜，中间堆上一座月饼小山，大家各取所需，边吃边为自己喜欢的口味。而在这个“拼颜值”的时代，有哪些颜值与美味并存的月饼呢？, newsurl: # }, { id: CUU7QSRH78R90407NOS, img: 红丝绒月饼。自从纽约华尔道夫酒店的红丝绒蛋糕诞生之日起，就成为甜品界的标杆之一。以细腻绵密的口感和讨喜的红色外观为招牌特色。从外观上，红丝绒月饼完好的继承了红丝绒蛋糕的精致感。切开一半后，馅料有惊喜，打碎的红丝绒蛋糕馅中间夹了用牛奶黄油打发而成的白色奶霜，一口咬下去，饼皮的凉感很好地融合了馅料的甜度，中间奶霜的部分增加月饼整体绵密感的同时也增加了奶香风味。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRI78R90407NOS, img: 金箔“月相”月饼。这款月饼作为近两年高端甜品界的一匹黑马，采用“月相”的阴晴圆缺作为设计依据，你能看到的代表月亮的部分全部由金箔制成，巧克力外壳搭配树莓、抹茶、杏仁、玫瑰、巧克力五种口味的内馅。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRJ78R90407NOS, img: 由于法式甜品的基因，这款“月相”月饼的甜度较其他几款月饼更高一些，但月饼的原料品质极高，虽然甜但是味道很有层次。并且月饼尺寸比较娇小，吃过一整块后，也并不觉得过于甜腻。更重要的是，吃了铺满金箔的月饼，觉得自己身价立刻提升了不少！, newsurl: # }, { id: CUU7QSRK78R90407NOS, img: 手工冰皮月饼。只是一道玫瑰鲜花饼就能看出用心，点心师傅于使用上乘玫瑰，与云南玫瑰不一样，这种玫瑰的花瓣更厚实、花香更浓郁，有趣的是，师傅还会在玫瑰花馅外裹上一层非常有特色的豌豆泥，再用酥皮包裹，吃的时候带一点点豆香和绵密感，简单的鲜花饼口感层次立刻就丰富起来。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRL78R90407NOS, img: 绿豆蓉冰皮月饼。这大概最具有中式风格的冰皮月饼了，只是看配料，就大概能猜的出来这款月饼的美味程度。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRM78R90407NOS, img: 用中式点心非常传统的绿豆蓉作为馅料，覆上手工冰皮，咬下去甜度适中，绿豆清香满溢，同时，冰皮的滑嫩也中和了绿豆蓉较为单调的质感。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRN78R90407NOS, img: 红豆沙冰皮月饼。红豆沙冰皮月饼比绿豆蓉稍甜，但红豆的香味更丰富，质感稍硬，吃起来有一种日式点心的错觉。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRO78R90407NOS, img: 椒盐麻酥月饼。从中国大饼房的工作人员手里接过月饼的时候，被“小心拿，趁热吃”。事实也证明这款椒盐麻酥月饼在趁热吃的第一口确实惊艳。酥皮完美分层，椒盐内馅饱满，一口咬下去，满嘴油香，咸甜完美结合。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRP78R90407NOS, img: 手工鲜花月饼。清甜的玫瑰花内馅花香浓郁，外皮比椒盐麻酥月饼更加松软，一口下去，比普通的鲜花饼口感更扎实，但毫无中式猪油点心普遍存在的油腻感，只留下满嘴的花香。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRQ78R90407NOS, img: 山楂自来白。饼上非常复古的红字很是讨喜。山楂口味的自来白甜中带酸，可以吃到小颗的山楂颗粒，中和了猪油饼来的油腻感。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRR78R90407NOS, img: 翡翠蛋黄月饼。忠于最传统的广式月饼口味，切开月饼的一瞬间蛋黄甚至有流心的效果，莲蓉馅料口感细腻，不会过于甜腻，蛋黄处理到位，留香不留腥，如果加热后吃应该更好。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRS78R90407NOS, img: 芒果月饼。它更像是流沙奶黄的升级版。芒果小颗粒夹在细密的奶黄馅中，起到了消腻提味的作用，饼皮松软，入口即化。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRT78R90407NOS, img: 红枣月饼。枣泥的红枣香味竟然和奶黄出奇地搭，饼皮也依然保持松软水准，加热之后吃，可以秒杀一切枣泥月饼。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRU78R90407NOS, img: 金腿五仁月饼。可谓是为五仁月饼正名的一块了。果仁香而不腻，搭配丝丝的火腿增加鲜咸的味道，饼皮薄厚正好，一口下去甜咸适中，味道扎实。, newsurl: # }, { id: CUU7QSRV78R90407NOS, img: 红酒蔓越梅月饼。首先玫红色的饼皮外观很加分，而且口感有惊喜，并不像看起来那么甜腻，反而有红酒的醇香和莓果的酸甜。, newsurl: # } ]}

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