乌镇小吃“习马会”菜单上的一道东坡肉,让杭州美食重回吃货视线之内。而这次的WIC,又是开在饕餮云集的乌镇上,这打上互联网+的美食,自然有不少人早就垂涎欲滴了。
曹杨栋,乌镇旅游股份有限公司销售公司副总经理,一直负责乌镇的商务接待,他表示具体菜单要等上桌才能见真章,但“菜品会兼具江南民间风味和有星级标准。”
其实更多的故事,都发生在大佬们所住的酒店之外,也就是各个小餐馆和民宿内。记得,去年马云一来就直奔“书生羊肉面”,来了一碗羊肉面。网易的丁磊去了一家以“柴扎肉”为特色的民宿。
于是我们请来了乌镇旅游股份有限公司顾问、土生土长的67岁老人邵云,带我们猜一猜哪些菜品能从当地人的餐桌,WIC的宴会菜单。
让马云摸黑来尝的羊肉面,你不好奇吗
互联网+美食能产生怎样的化学反应?我们请来乌镇旅游公司顾问、67岁的本土人邵云唠唠,哪些菜品能从当地人的餐桌,WIC的宴会菜单。
桐乡出名的做法有羊肉面和红烧羊肉。
据说去年互联网大会前夜,马云一行人在夜黑风高之际就以一碗羊肉面做夜宵,搞定了乌镇第一餐。
这名声在外的书生羊肉面,邵云也带着钱报记者也去吃了,面汤不多,羊肉扎堆。肉第一口酥,第二口汁水涌出来。这种肉,就像是给胃的投名状,一口进去,胃就会矜持全无。
邵云评:桐乡羊肉爱的人恨不得天天吃。
尝鲜推荐:书生羊肉面 锦雨小镇
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