原标题：土豆火腿辣菇饼
土豆火腿辣菇饼
网易讯土豆火腿辣菇饼，第一次做，这是一种成本低、材料易得、又美味的美食。
用料
主料：鸡蛋一个、火腿肠30g、土豆小半个
辅料：辣椒一根、五香粉少许、香菇(干)少许、酱油少许、盐少许、生粉20g
做法
1.准备好材料、把土豆切成丝、蒸10分钟
2.蒸土豆同时把火腿、香菇、辣椒切好、并炒熟
3.把鸡蛋搅拌好，并把捣烂的土豆泥、生粉加入其中、搅拌均匀
4.洗锅、开小火、加入油煎、每次放入锅里的量看自己喜好加入
烹饪技巧
土豆要蒸烂、控制火候。
来源：美食杰
澳纽风味网
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