大老刘的牛肉砂锅味道相当不错，放在炉子上烧开的汤头非常的鲜美，粉丝入口弹力保持得很好，沸腾的汤汁很是鲜美。

　　其实吃他们家的砂锅，我一直很怀疑这样鲜美的汤汁究竟是加了什么样的料才能调出，至今不得解。鲜味吃多了容易败味，所以未敢多食。而他们家的牛肉面，同样的方法，口感上却不如砂锅来的香、来的美。

　　牛肉砂锅7元一份并不便宜，老式的砂锅，浅浅的一碗，分量不多，大胃的人吃上这么一份是绝对不可能吃得饱的，而换做鸭血砂锅或者素粉丝又因为少了牛肉汤浇头的肉味就显得不那么可口了。

　　据很多人说：他们家开了很多年，他们家什么样的食客都有，很多人为了等他们家的面排队，还有人专门开车去吃。

　　家里的老屋曾在义仓巷，现在刘记所在的楼是回迁楼，也有十几年的历史了。听爹爹说，义仓巷内很多好吃的，这是不假，锅贴饺子，大白包子，但是刘记绝对没有那么高的质量。

　　8块钱一碗面，实际上就几筷，分量貌似和拉面小碗比差不多，连我同学胃量小的惊人的都吃不饱。味道也很普通，哪有传说中的神乎其神。

　　它家的细面和宽面各有千秋，但貌似宽面味道更好。全辣面厚厚的一层红油看上去就很美味，闻起来也不错，非常吸引嗜辣的客人。

　　胖姐家的砂锅也有，但是味道不行，没吃过好吃的砂锅也许您觉得不错，但是吃过别家的，一对比，就会觉得缺少口感。很干，且碎辣椒片子多，影响效果。

　　胖姐拌面其实不辣，味道不错，但是很腻，用合肥话讲就是“涝”人。面的分量很足，胃小的人两个人分一碗也不是不可以。牛肉是家常咸牛肉那种类型，只不过它家做成了甜辣版本。喜欢吃拌面的值得尝试，当然仅限拌面，其他的品种味道很一般。

　　据称是最辣但是完全吃不出味道来。也许是我刚去时间不对，但是那以及那面条不再去第二次了。

　　辣辣面馆的辣吃着不像正常的辣，像是兑了不和谐物体，辣椒的香味闻到的没有正常的足，而牛肉分量也很少。

　　最让人受不了的是，付钱的时候往后堂一看，一只大白猫在那里蹿上蹿下的，老板也不，任它在那里蹦蹿，一想着那些猫毛，我就有点儿受不了。面是机加工的，装在大塑料袋里，看上去不干净。

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