晚餐要吃点清淡的，今天推荐3款低脂少油的家常素菜谱，正在减肥期的小伙伴不妨来试试这几款素菜的做法吧。小小蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，常鲜美的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也非常高，是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
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