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酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便…[阅读全文]
近日，国家自然科学基金委公布2018年度国家自然科学基金项目评审结果，桂林电子科技大学获资助项目数突破60项，比去年增长21%，获资助项目数和经费总额均创历史新高。其中，国家百千万人才工程国家级人选——苑立波教授申报并获批的国家重大科研仪器研制项目《基于光的活…[阅读全文]
为加强地球科学学科发展战略研究，促进本领域国际（地区）合作交流和科技人才培养，地球科学部现公开发布2018年度第2期科学部应急管理项目（科技活动项目）申请的通知。应急管理项目（科技活动项目）用于资助与国家自然科学基金发展相关的战略与管理研究、学术交流、科学…[阅读全文]
4月1日，我校王成善院士牵头的国家自然科学基金重大项目“中国陆相白垩纪科学钻探高分辨率古记录与古气候演化”启动会在我校召开。国家自然科学基金委副主任侯增谦院士，项目学术领导小组朱日祥院士、周忠和院士、沈树忠院士、李曙光院士及我校邓军校长、万力副校长出席…[阅读全文]
根据国家自然科学基金委员会(NSFC)与英国文化协会(BC)的科技合作谅解备忘录，双方将在2018年共同资助中英两国青年研究人员之间的双边研讨会，以建立未来的合作联系，提升青年研究人员的职业发展机会。双边研讨会应当由两位分别来自中国和英国的申请人担任发起人及组织者…[阅读全文]
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