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人民网宜春11月2日电（时雨）11月1日，由江西省商务厅、宜春市人民、中国饭店协会共同主办的第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在宜春明月山开幕。开幕式现场搭建了两届赣菜美食文化节和首届江西米粉节的巡礼展，这两个平台成为江西省餐饮行业规模最大，档次最…[阅读全文]
“我这里买了株洲扎土鸡、风干腊洋鸭、芦笋、冬笋、香干……”11月1日一大早，家住河西的龙女士便拖着购物车来长沙国际会展中心逛农博会。这是龙女士今年第二次逛展，今天她的“主战场”选在湖南美食馆。“一个上午又花掉几百块，不过产品品质有保障，选择空间大，关键价…[阅读全文]
虽然川菜市场竞争激烈，不过婆子妈私房菜凭借自身实力顺利稳妥地经营下去，并且越做越强，为什么就只有婆子妈私房菜这么地让人钟爱让人爱选择呢，可能是因为虽然现在的川菜店有很多，可大多都没有什么特色，而且大都停留在供人们填饱肚子的层面。想要让自己的川菜店获利…[阅读全文]
四川人可以说是最会享受的玩家，因为纵使沧海桑田，依然唯有美食与爱不可。特别是对吃的方面，要知道成都可是一个吃货天堂啊，尽管上一波餐厅长的草还没有拔完，各种美食新餐厅又肆如雨后春笋般涌现，也就有千千万万的吃货们呼朋唤友的去哪些真正好吃的地方排队打卡一番…[阅读全文]
私房菜馆在现在的餐饮市场上发展迅速，是家人聚餐，朋友的首选场所。面对广阔的市场需求，婆子妈私房菜顺势而生，为人们带来四川美味，深受消费者喜爱，店店爆满，加盟店遍布全国。婆子妈私房菜馆就像它美妙的名字一样，与食客款款相约。叫上二三好友落座其中，细品独家…[阅读全文]
客源是餐厅存在和发展的前提，主题餐厅经营的重点之一是要认真进行客源管理，重点研究客源的需求特征和态度特征。指很大一部分顾客不喜欢甚至是讨厌主题餐厅的产品或服务，所以故意避免购买他们，即付出一定的代价故意回避。餐饮消费中这样的情况常多的，如素食者对肉类…[阅读全文]
在长安区上有一户农家乐远近闻名，不仅迎来西安周边的游客光顾，还经常有国外游客前去做客，究竟有什么特别“私房菜”？笔者前去探个究竟。刚走进整洁漂亮的农家小院，就听见一阵热烈的鼓掌喝彩，原来是几位游客围着观看一位老艺人剪纸。经介绍，剪纸的人就是经营户滑纪…[阅读全文]
说起合肥得蚨香，很多人都赞不绝口，有夸老板缪老大的，有回味蜜汁烤翅的但每道宴请时，经常因座位不够，订不到包厢，而选择放弃这儿。如今得蚨香新添了一间豪华包，一桌也能坐下20来人左右。小编也是第一次来豪包，宽敞暖色调的包厢大气十足，让人倍感舒适以前说起得蚨…[阅读全文]
想我的老家，破烂的老家，经济不发达的老家不管它怎么破烂不堪，怎么穷困潦倒，它都是老猫最亲爱的老家，最思恋的地方。炎炎夏日，给各位来带一款属于老猫老家的冬瓜排骨清汤做法，希望大家喜欢，有时间常回家看看。1.汤肯定是要炖1小时以上，这样比较好，但是不宜太久，…[阅读全文]
恰逢中秋佳节，佳士得拍卖行基于《红楼梦》中的美食灵感，从清代著名诗人袁枚所著的《随园诗单》中选取四款颇具代表性的私房菜，将中国古代传统美食与现代葡萄酒搭配，喜迎中秋佳节。酒酿即醪糟，是一种甜型的经过发酵的大米，是酿造糯米酒的原材料，也常被用于厨房料理…[阅读全文]
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