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调料：醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，湿淀粉150克，花生油1750克（约耗150克）。1、将鲤鱼去鳞、挖腮、、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切…[阅读全文]
一心一意爱上你鱼排的做法很多种，你最喜欢的鱼排的做法是哪种?简单又美味的糖醋鱼排想不想来学学呢?酸甜美味，外香里嫩，下面小编就来教大家这道鱼排的做法，喜欢吃鱼排的你可以照着鱼排的做法在家试试喔，家人一定会喜欢的。5、最后调糖醋汁：1勺番茄酱、2勺生抽、1勺…[阅读全文]
这款糖醋鱼条是鲁菜系的一个经典做法，鱼本身就鲜美无比，再加上糖醋汁的点缀，就更加使得这道菜的口感丰富了。那么要怎么做才能做出如此美味的糖醋鱼呢？下面我们一起来学习一下糖醋鱼的做法。后线、做好糖醋鱼，炸鱼很重要。传统的就是裹面糊，拍淀粉的远远不及面糊的…[阅读全文]
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