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用料：蒸鱼豉油1大匙、蚝油2大匙、白砂糖2小匙、姜末2小匙、红椒圈少许、蒜末2头；2.烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。忽悠美女老板结局；3.入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤…[阅读全文]
排骨最出名的做法就是糖醋排骨、红烧排骨，只要控制适当好吃又不上火，今天我们给大家介绍的就是一道简单实用的懒人版糖醋排骨，这道糖醋排骨如何做呢？大家往下看就知道了，绝对让你满意这道排骨的做法比红烧好吃，并且做法简单，味道更是不用讲，试了就知道，美极了。…[阅读全文]
材料：猪五花肉、姜片、尖椒、八角、生抽、白糖、郫县豆瓣、洋葱、老干妈酱、蒜片、盐、青蒜、料酒、鸡精。1、猪五花肉整块放干热锅里烫皮至金，做一锅沸水，放入两片姜片、一个八角，将烫过皮的猪肉放沸水里煮至七成熟，用一根筷子可以轻易扎穿即可捞出切片备用。3、锅…[阅读全文]
一、选用新鲜上好的排骨剁成五厘米长的排骨段用清水清洗干净，用盐、料酒腌制5分钟，上锅加入清水，水没过排骨就好放入排骨段，下入姜片、料酒、小葱打结、八角一粒、桂皮一片、香叶三片大火把水烧水开后再煮10分钟，取出清洗干净空去水分去除杂质备用。二、起锅放少量的…[阅读全文]
年夜饭，也是江湖，拼得是味道要好，卖相要赞，最好还能讨个口彩。一年正儿八经1095顿烧下来，这最重要的一顿，一定要好好表现哦。既然是杭州，当然推荐杭帮菜；既然推荐杭帮菜，自然请的是胡大师！此人有多牛？牛到报个名字都不用做介绍，大家会不约而同地说“幸会幸会…[阅读全文]
糖醋排骨，顾名思义它的味道就是又酸又甜的，讲真，这苏锡常一带，吃甜的本领可不是盖的，今天这个糖醋排骨的配比，我是用适合我们江南好吃甜食的人的口味来做的，如果接受不了的北方朋友、或者说讲究健康饮食的朋友们，可以把糖的配比再减一减，这样可能接受度会更高一…[阅读全文]
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