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1月24日，口碑携旗下刚刚完成的无人智慧餐厅，阐述了自己对餐饮新零售的理解：以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景，实现行业规模的指数级增长。口碑CEO范驰表示，消费者不仅有在餐厅吃到美食的需求，他们在家里、在办公室里也有同样的需求。现在的外卖没有办法很好的…[阅读全文]
1.备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段。6.另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。用料：草鱼一条2斤左右、鱼酸菜1袋、蒜1头、泡椒（野山椒…[阅读全文]
推背图原文夏天到了，不想吃饭对于胖女人来说还好，就像我呵呵，但是不能总不吃饭呀，因为家里的男人和孩子也要吃。所以今天下午还是顶着烈日出去买了水煮鱼的材料来做了这道看着就有点食欲的家常菜，不过真的是懒人版的哟，做法超简单，口味也很棒！2.草鱼买的是中腰的…[阅读全文]
是四川人很喜欢吃的一常菜，为了将正的四川风味带回沈阳，老板没少下功夫，不仅调料全部来自四川，大厨更是地道的成都人。这道麻辣鸭掌要先卤后炒，由椒、大红袍、白蔻、沙姜、砂仁、千里香等二十多种中草药香料熬制出的一大锅汤料，就是大厨的秘密武器啦！...[阅读全文]
草鱼一条、黄豆芽(约500克)辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟(头尾及鱼排另装盘，用同…[阅读全文]
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