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【凉拌腐皮卷】大蒜捣泥加开水兑成蒜水。胡萝卜丝氽水后捞出凉凉。千张切成方块入锅中氽水捞出。青瓜和胡萝卜丝加盐、香油、蒜水拌均匀。展开千张皮将拌好双丝铺在卷起来，用香菜扎成结。装盘。蒜水加酱油、辣椒油、花椒油、香醋兑成味汁。放葱花。味汁均匀淋在千张卷上…[阅读全文]
【菠菜瘦肉粥】1.将大米加入少许油、盐，加水泡上半小时2.然后加入猪肉，水，大火煮开3.水煮开后转小火煮1个小时4.加菠菜碎，再煮5分钟即可。?【食神炒饭】1.将鸡蛋打散后和隔夜饭拌匀，尽量使每粒米饭都被蛋液包裹上；2.锅内倒少许油，将裹着蛋液的米饭放入锅里翻炒；3…[阅读全文]
7.放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁1、烧茄子不费油的方法有二：一是把茄子切成块，用盐腌十几分钟，然后把盐水攥出再烧。二是茄子切块后放锅里干煸一下，去除茄子本身的水分后再烧。不过我觉得…[阅读全文]
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