本报新闻热线日,读者谢女士给本报打来电话,称在区攸攸板口,有一个卖炸鸡的棚子,招牌上标注着“买一斤送一斤”,有不少市民购买。她觉得,边卖炸鸡非常不卫生。
昨日17时许,在海拉尔西街攸攸板口,记者看到了这家炸鸡摊位,还挂着“肯德基风味炸鸡”的。摊位上摆着炸鸡腿、鸡柳等食品,而在摊位一侧最明显的上,堆着鸡的半成品,两名女士正在制作和售卖。
记者发现,这边摊的“配置”十分简单,所有食材全部裸露在外,没有遮挡物。“来份炸鸡架吧,现买现炸。”记者刚走近摊位,摊主就开始推销产品。问清价格后,记者要了一份,只见另一位女性摊主从靠近摊位南侧的一堆鸡架半成品中取了十几块放进油锅开始加工。这时,周围有十几位市民争相购买。现场一些现炸好的鸡块随意地堆在一个容器内,没有任何遮挡。
“用的肉、油都不知从哪儿进的,加工也不卫生。我不会买这样的炸鸡给家人吃。”市民瑞枝对记者说。
食品药品监督局综合处的彭万臻说,这类边摊食品在卫生方面通常都有三个问题:一是未经卫生部门批准,在马边上,卫生状况毫无;二是摊主不讲究卫生;三是有些食品无保质期或者生产日期,多为产品。
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