素有韩国“第一”称号的南韩女星金喜善,虽然现在已经是一个36岁的辣妈了,还有一个粉嫩可爱的女儿,但是我们的金喜善的肌肤还常的光滑细腻的,岁月乜有留下一丝丝的痕迹,倒像是岁月忘记了这个人一样的,肌肤真的是吹弹可破的。那么金喜善用的是什么样的护肤秘诀呢,原来我们的韩国第一金喜善的护肤秘籍就是粗粮了,下面我们就一起来看一看吧:
【烤玉米面橄榄馅饼】:
主料:细玉米面150克、黄豆面粉100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖10克、温水200ml。
馅料:韭菜250克、鲜虾肉100克、鸡蛋2颗、盐6克、鸡粉3克、白胡椒粉1克、菜籽油10克、香油5克、少许黄酒。
这是一道用粗粮做的主食,相对于精细加工过的粮食,粗粮的营养价值可说是相当高,而粗粮含有丰富的膳食纤维,膳食纤维中所含的菊糖、果寡糖及乳果寡糖等成分,能使肠道内的乳酸菌大量繁殖,并害菌滋生,达到整肠的效果。同时,膳食纤维具有水的特性,不只能稀释肠道中的有毒物质,甚至还能吸附有毒物质,让有毒物质随著粪便离开体内。
营养师:粗粮膳食纤维丰富
对此,圣食谱的主料来看,包含马尔定医院营养室主任侯玟伊表示,从这道粗粮了淀粉、大豆、蛋白质、膳食纤维等营养成份,而馅料则有蔬菜、蛋类、海鲜,且油脂含量少,整体算是一道粗糙的全谷类食物,营养价值极为丰富。
营养师侯玟伊进一步指出,根据卫生福利部国民健康署所公布的每日饮食指南,金喜善的这道烤玉米面橄榄馅饼,均衡摄取包括全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、油脂类等,膳食纤维也很充足。除此之外,可以再加入一些天然的红豆、绿豆,或是改用燕麦粉制作,也都是不错的健康选择。
【营养师小提醒】:
粗粮的膳食纤维确实远比加工过的食品高,另外,根据卫生福利部的每日膳食纤维摄取量为25至35克,可以从水果、蔬菜、全谷根茎类(糙米、玉米、小麦、牛蒡、胡萝卜、豌豆等)天然食物,都可摄取到大量的膳食纤维。
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