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　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。41。所含B族和E较其他肉类多，加盟诚信互利重庆卤猪蹄加盟诚信互利能有效抵抗脚气，和多种，还能老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏患方逸华 子女者有作用。鸭肉的营养价值非常高，鸭肉中的蛋白质含量约为15%--26%，远远高于畜类含量，脂肪含量适中，低于猪肉，且易于消化。

　　卤鸭脚(5)煮好后的鸭脚不要急于捞出,放在砂锅中再浸泡一会儿后捞出.食材：鸭脚+鸭翅1000g老姜25g料酒50g八角3g桂皮5g花椒15g干辣椒（小小的那种，指天椒晒出来的那种）35g香叶七八片，重庆加盟诚信互利2g罗汉果（特殊的干甜味，口感层次更丰富）1个（不是必须的）冰糖g啤酒500g生抽250g老抽15g做法：1、准备香料。2、料酒，啤酒，生抽，老抽，冰糖。3、鸭脚鸭翅放一块姜,50g料酒，加水煮沸，去腥去。

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　　这也是为什么要介绍重庆卤猪蹄加盟诚信互利产品甜辣麻香，其香味入骨、其色纯正、甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩，让真正属于武汉地道的小吃风味入肉三分。