不知道各位喜欢喝番茄蛋花汤么?这种糖味道鲜美香味扑鼻,喝的时候让人感觉很舒服。不过很多人做出的蛋花汤都不太好喝,其实做汤时不要漏掉了勾芡这一步,那么汤的味道就会提升很多。接下来让我们看看这道汤的做法。
然后把锅放到火上,然后在锅里倒入适量的清水,并且把处理好的番茄放倒锅里,炖煮一段时间知道番茄被煮烂。
然后拿一些淀粉放到碗里,然后在碗里加入少量的水,把淀粉和水混合后搅拌均匀,这样一份芡就勾成了。
把处理好的鸡蛋倒入锅里,等待锅里的鸡蛋被煮了片刻出现固化以后,用筷子轻轻搅动鸡蛋让鸡蛋分开。
之后这锅汤就可以出锅了,这次作者教你的番茄蛋花汤的做法,不知道各位学会了没有?记得不要忘了勾芡这一步,不然汤会寡而无味,各位可以去试着做一下。各位还知道什么好吃又简单的汤的做法呢?欢迎发到评论区里面,让大家一同学习黄菊内幕一下。
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